Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1231 bis 1240 von 2607

Lammrücken in Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.89 €
EU-Bio: >14.66 €
Demeter: >14.78 €
Fürs Zwiebelgemüse Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Mit Wein, Kräutern, Lorbeer, Honig und Essig 30 Minuten köcheln. Suppe langsam zugießen, würzen. Lamm würzen, ...

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Geschmortes Rindfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >3.99 €
Fleisch waschen, trockentupfen und im heißen Fett von allen Seiten anbraten. Mit Wein ablöschen, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren zufügen. Zirka 1 1/4 Stunden ...

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Gefüllte Perlhühner

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.50 €
EU-Bio: >9.23 €
Demeter: >9.12 €
Pilze putzen, blättrig schneiden. Speck würfeln, in der Butter mit den Pilzen anbraten, erkalten lassen. Lebern waschen und feinhacken. Zwiebel würfeln und mit den ...

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Getrüffelter Fasan & Polenta mit Sweetfruit

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.39 €
Die Fasanbrüstchen salzen, leicht pfeffern, mit frischem Thymian einreiben, im heißen Öl in einer Pfanne anbraten, im Rohr bei 200° C zart rosa braten. ...

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Holunderlikör, mit Rotwein verfeinert

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.83 €
EU-Bio: ~4.88 €
Demeter: ~4.88 €
Die Holunderbeeren ohne Stiele in ein sauberes Einmachglas füllen, mit Branntwein füllen, verschließen und 6 bis 8 Wochen ziehen lassen. Dann die Flüssigkeit ...

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Reineclaudenkompott

1 rezept
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.44 €
Die Früchte in Sterilisiergläser einschichten. Vanillestangen beigeben (1/4 Stange pro 1-l-Glas). Wasser, Wein und Zucker aufkochen und heiß über die Früchte ...

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Krossgebratene Landente mit Orangen-Thymian-Sauce...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.55 €
Die Ente säubern, innen und außen salzen und pfeffern. Mit gewürfelten Orangen, Äpfeln, Schalotten sowie Beifuss und Thymian füllen. Die Ente zusammen mit einer ...

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Rinderfilet auf Portwein-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.97 €
1. Schalotten schälen, längs vierteln. 2. Zucker in einem kleinen Topf hell karamellisieren lassen, mit Portwein ablöschen. Schalotten zugeben und ca. 5 Minuten ...

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Rindfleisch in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.09 €
Fleisch in 2x2 cm große Würfel schneiden. Speck würfeln. Knoblauch und Schalotten abziehen, kleinwürfeln. Fett in einer großen Kasserolle erhitzen, Fleisch darin ...

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Rehfilet mit Orangen und grünem Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.74 €
Die Orangen schälen und filetieren. Den Rehrücken in Medaillons schneiden. Diese von beiden Seiten in Butter kurz goldbraun braten. Dann salzen, pfeffern, herausnehmen ...

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