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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1531 bis 1540 von 2606
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Rezepte 1531 bis 1540 von 2606
Deftiger Jägereintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >25.71 €
EU-Bio: >25.75 €
Die Pilze putzen, verlesen und waschen. Sie dann in einer Schüssel mit den Zwiebelwürfeln, Öl, Rindfleisch und Kartoffeln mischen und in den gewässerten Römertopf ...
Entenbrust mit Apfel-Pistazienkruste und Frühlingsgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.20 €
Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach unten in eine Pfanne geben. Bei geringer Hitze langsam das Fett aus der Haut schmelzen lassen. ...
Feigen in Honigsauce (Higos villamiel)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.88 €
Die Feigen über Nacht in Rotwein und Sherry quellen lassen. am nächsten Tag in einen Topf geben und aufkochen. Den Orangensaft auspressen, die Walnüsse (bis auf 4) ...
Flambierte Hähnchenschenkel mit Backpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >22.32 €
Backpflaumen ca zwei Stunden im Rotwein einweichen. Die Brühe in einen Topf gießen, die eingeweichten Pflaumen mit dem Wein dazugeben und alles 15 bis 20 ...
Gänsebraten mit Apfel-Orangen-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >33.16 €
EU-Bio: >32.17 €
Füllung: Die Äpfel schälen und von den Orangen die Haut incl. weißer Haut mit einem scharfen Messer entfernen. Dann aus der ganzen Orange die einzelnen Filets ...
Gefüllte Rindsfrikadellen mit Rotwein-Zwiebel-Confit
6 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.48 €
Kessler 120 g Butter mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. Petersilien- und Thymianblätter abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch pellen und fein ...
Genfer Schweinsfrikassee
100 PortionenPreise:
Discount: >168.52 €
EU-Bio: >164.45 €
(*) Lardons: in gleichmäßigen Streifen geschnittener Speck ohne Schwarte und Knorpel Arbeiten 4 Tage im voraus Beize aufkochen, auf 50 oC erkalten lassen und das in ...
Gigantes
1 RezeptPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.93 €
Bohnen über Nacht einweichen. In dem Einweichwasser mit 2 Lorbeerblättern weichkochen (dauert recht lange, ca. 2 Stunden). Tomaten mit Rotwein und den Kräutern ...
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