Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1551 bis 1560 von 2607

Roulade vom Schweinefilet mit Rotwein-Kohlrabi auf Balsamic

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >13.36 €
Demeter: >13.62 €
Schweinefilet in vier Portionen a 150 g teilen. Jedes Stück zwischen 2 Folien so dünn plattieren, dass eine Rouladenscheibe entsteht. Kohlrabi in hauchdünne ...

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Perlhuhn mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.74 €
Perlhühner ausnehmen - säuber von innen und außen - salzen und pfeffern und einen kleinen Rosmarinzweig ins Innere stecken. In Form binden und für mindestens 45 - 50 ...

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Gedünsteter Rehschlögel (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.05 €
(*) mit Grießbutternudeln und Preiselbeeren. Rehschlögel salzen, pfeffern, scharf anbraten, würfelig geschnittenes Wurzelwerk und Zwiebeln mitrösten, mit der ...

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Rücken Vom Salzwiesenlamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.30 €
EU-Bio: >14.63 €
Demeter: >14.51 €
1/2 Knoblauchzehe, Rosmarin und 1 EL Öl zerdrücken. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Knoblauchöl einreiben. Mindestens einen Tag stehen ...

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Bolognese

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >12.13 €
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Möhre, 1 Stange Staudensellerie putzen und kleinschneiden, in Olivenöl anschwitzen, mit dem Inhalt der großen Tomatendose aufgießen ...

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Tournedos in Majoransoße mit Gänseleber

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.32 €
Tournedos leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen und gut 'englisch' braten. Herausnehmen und warm stellen. Im Bratensatz fein gehackte Schalotten und etwas ...

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Berliner Sauerbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >58.40 €
EU-Bio: >58.97 €
Demeter: >59.05 €
Buttermilch mit Zwiebelscheiben, Gelbe-Rübenscheiben. Lorbeerblättern, Wacholderbeeren, Nelken und Pfefferkörnern mischen und das Rindfleisch 2 Tage in dieser ...

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Barberie-Ente an Rahmwirsing mit Gebratener Polenta

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >5.80 €
Den Wirsingkopf von den äußeren grünen Blättern befreien, vierteln und den Strunk heraus schneiden. Wirsing in Würfel schneiden, in Salzwasser mit Biss blanchieren ...

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Lasagne mit Fleisch-Ragu

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >8.21 €
(Lasagne con ragu di carne) Menge mit 300g Nudelteig ausreichend für 3-4 Personen. Die Pilze in etwas warmem Wasser einweichen. Die Möhre und die Zwiebel schälen. ...

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Pilz-Wildragout unter der Blätterteighaube

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.40 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Rehfilets mit Wildgewürz gut einreiben und in einer Pfanne mit Öl kurz von allen Seiten anbraten. Anschließend aus der Pfanne ...

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