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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1571 bis 1580 von 2606
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Rezepte 1571 bis 1580 von 2606
Vollkorn-Lasagne mit Gemüsefüllung
8 PortionenPreise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.18 €
Lasagneblätter in Salzwasser bissfest kochen, nebeneinander auf ein Tuch legen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andämpfen und das in ...
Wildeintopf
6 PortionenPreise:
Discount: >42.29 €
EU-Bio: >43.34 €
Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Die Bohnen in Salzwasser mit 2 Lorbeerblättern in 1 1/2 - 2 Stunden weich kochen. Abgießen, die Flüssigkeit aufbewahren. ...
Wild-Pilz-Pie
6 PortionenPreise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.13 €
Die Fleischstücke mit den Marinade-Zutaten in ein Gefäss aus Edelstahl, Porzellan oder Steingut füllen. Mindestens 24 Stunden marinieren. Am folgenden Tag das ...
Wildschweinröllchen mit Pfefferpflaumen gefüllt
2 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.82 €
Die getrockneten Pflaumen (sehr trockene Pflaumen vorher einweichen) würfeln und in einem Topf mit Butter karamellisieren, mit 1/8 l Wein ablöschen, Ahornsirup und ...
Zunge mit Schwipps
6 PortionenPreise:
Discount: >19.27 €
EU-Bio: >20.18 €
Rinderzunge waschen, evtl. wässern und mit 1 1/2 - 2 l Wasser zum Kochen bringen. Dabei immer wieder abschäumen. 1 Bund Suppengrün putzen, waschen, dazufügen und ...
Filetto Stracciato (Zerrissenes Kräuterfilet)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.68 €
Das Fleisch quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden, mit Pfeffer und Stärke überpudern, sparsam salzen und vorsichtig mischen. Die Kräuter von den Stielen ...
Wildfond (Grundrezept)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >2.71 €
Für den 1. Durchgang Wildknochen in Walnussgrösse hacken, Gemüse putzen, waschen, in Würfel schneiden und mit den übrigen Zutaten zusammen 2 Tage an einem kühlen ...
Große Roulade
4 PortionenPreise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.22 €
Die Fleischscheiben ausbreiten und an den Längsseiten ca. 3 cm übereinanderlegen, so dass eine große Fläche entsteht. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Semmelbrösel ...
Lammkeule provenzalisch
6 PortionenPreise:
Discount: ~22.62 €
EU-Bio: ~23.67 €
Lammkeule vom Schlachter entbeinen und den Knochen einmal durchhacken lassen. Die Sehnen und die obere Fettschicht am Fleisch entfernen, beiseite legen und das Fleisch ...
Punschalbgefrorenes mit Portweinpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.32 €
Am Vortag Rotwein und Portwein mit den Gewürzen, dem Zucker, der Schale und dem Saft der Orange aufkochen. Die Dörrpflaumen einlegen und den Topf vom Herd nehmen. ...
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