Zutat: Französischer Landrotwein     
Seite 158 von 261     
Rezepte 1571 bis 1580 von 2607

Bohnen-Linsen-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.38 €
Öl in einem Brattopf warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Bohnen beigeben, mitdämpfen. Bouillon dazugießen, aufkochen, Hitze reduzieren, zehn Minuten ...

---

Kreolische Leber

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.59 €
Chilischoten, Thymian und Rotwein eine Stunde einlegen, dann gut abtrocknen. Zwiebel in Ringe schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hellbraun andünsten, ...

---

Rauten von Primtjes & Kartoffelplätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >4.16 €
Die Primtjes in 4 bis 5 cm große Rauten schneiden. Kartoffeln reiben und die Eigelbe dazugeben. Schnittlauch in Röllchen schneiden, dazugeben, alles mit Salz und ...

---

Kalbsmedaillons mit Tomaten-Kräuter-Haube

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.40 €
Die Kalbsmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter beidseitig bei mittlerer Hitze je nach Dicke insgesamt zwei bis drei Minuten anbraten. Auf ...

---

Deftiger Jägereintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.77 €
EU-Bio: >25.75 €
Demeter: >28.96 €
Die Pilze putzen, verlesen und waschen. Sie dann in einer Schüssel mit den Zwiebelwürfeln, Öl, Rindfleisch und Kartoffeln mischen und in den gewässerten Römertopf ...

---

Fruchtige Sauce zu Wildfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Feingehackte Schalotten in Butter anbraten. Mit Rotwein und Wildfond (Glas) ab löschen. Preiselbeeren einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Piment würzen.

---

Dorsch

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.55 €
Dorsch waschen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln, dünne Speckstreifen hindurch ziehen. Pfeffer darüberstreuen und in Öl auf beiden Seiten goldbraun ...

---

Birnen in Rotwein - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.24 €
1. Die Birnen schälen, halbieren und entkernen. In eine Schüssel mit Wasser und Zitronensaft tauchen, damit sie nicht braun werden. 2. In einem Topf, der gerade groß ...

---

Blutwurstravioli mit Apfelmeerrettich auf Rübstielgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >5.09 €
Gemüse: Rübstiel waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Schalottenwürfel in heißer Butter schwenken, das Mehl zugeben, gut verrühren und die Sahne ...

---

Backpflaumen in Cassis mit Mohnmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.52 €
Für die Backpflaumen den Rotwein mit allen Aroma-Zutaten aufkochen und mit Stärke binden. Heiss über die Pflaumen passieren und über Nacht ziehen lassen. Für die ...

---