Zutat: Französischer Landrotwein     
Seite 163 von 261     
Rezepte 1621 bis 1630 von 2607

Wildhasenfilet im Kohl-Blätterteigmantel

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.15 €
Die Hasenrückenfilets zuputzen und entsehnen, mit Salz und weißem Pfeffer würzen, kurz in Olivenöl anbraten, rasten lassen. Die Kohlblätter vom Strunk entfernen, ...

---

Rinderroulade an Apfel-Rotkohl und Zwiebel- Kürbispüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >8.15 €
Vorbereitung: Essiggurken in lange Scheiben schneiden. Zwiebeln in Streifen schneiden. Wurzelgemüse zerkleinern. Rotkohl und Zwiebeln in Streifen zerteilen. Apfel ...

---

Auflauf von Berlinern mit Rotwein-Karamell-Birnen und Vanillesabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.19 €
Rotwein-Karamell-Birnen: Den Zucker schmelzen, Orangensaft und -schale, Rotwein, Holundersaft und Honig beigeben, mit Gewürznelken und Zimt abschmecken und gut ...

---

Gratinierte Kutteln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.93 €
EU-Bio: ~6.37 €
Demeter: ~6.81 €
Kutteln in feine Streifen schneiden. Bratbutter (D: Butterschmalz) in der Bratpfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauchzehen beigeben, andämpfen. Kutteln dazugeben, ...

---

Lauchgratin mit Hack

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >7.57 €
Lauch rüsten und in etwa 5cm lange Stücke schneiden. Bouillon aufkochen, den Lauch hineingeben, nach Bedarf würzen und halb zugedeckt 20 Minuten kochen lassen. ...

---

Siebecks Festmenü

1 Rezept
Preise:
Discount: >47.25 €
EU-Bio: >47.56 €
Demeter: >47.56 €
Ein Festessen ist anders als andere Mahlzeiten, sonst wäre es kein Fest. Das bedeutet nicht gerade, dass, wer sich täglich von Hummer und Kaviar ernährt, ausgerechnet ...

---

Köhler Rot

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.81 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >6.22 €
Am besten nimmt man relativ kleine Fische, so dass pro Person 3-5 Filets benötigt wird. Bei grösseren Filets die Garzeit anpassen. Die Fischmenge ist hier eher für ...

---

Rehragout Mit Backpflaumen In Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.73 €
Die Rehschulter entbeinen und von den gröbsten Sehnen befreien und pfeffern. Salz wird dem Gericht erst am Schluss beigegeben, da der Speck meist schon genügend Salz ...

---

Brathuhn mit Steinpilzen in Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.86 €
Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen. Salzen. Mit dem Rotwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen ...

---

Fasanenbrust in Walnussbrot Gebacken mit Sellerietasc*

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.13 €
EU-Bio: >11.89 €
Demeter: >11.59 €
Fasanenbrust putzen, längs einschneiden, aufklappen und leicht plattieren. Leberkäsbrät mit gekochtem Schinken, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen. Walnussbrot ...

---