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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1641 bis 1650 von 2606
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Rezepte 1641 bis 1650 von 2606
Hirschragout mit Nussbällchen’
5 'PortionenPreise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.87 €
Fleisch in gleich große Stücke schneiden, mit Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen, mit Rot- und Portwein übergießen und vermischen, zudecken und ca. 10 Stunden ...
Kaninchenbraten wie Wild.
1 RezeptPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >2.14 €
Das Kaninchen wird abgehäutelt, mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. Dann legt man es in ein passendes Geschirr, gibt etwas kleingeschnittenes ...
Lachs in Blätterteig mit Burgunderrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >1.75 €
Der Lachs wird kurz angebraten, in Blätterteig eingeschlagen, mit Eigelb bestrichen und bei 180 °C auf mittlerer Schiene gebacken. Die fein gehackten Zwiebeln und ...
Lammkeule in Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: >41.05 €
EU-Bio: >40.22 €
Koriander und Pfefferkörner zerstoßen. Mit Salz vermischen. Die Keule damit rundherum einreiben und in einen Bräter legen. Mit Öl beträufeln. Ungeschälte ...
Lebkuchenmousse mit Pflaumensauce
4 -6 personePreise:
Discount: >9.70 €
EU-Bio: >9.21 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Kuvertüre kleinhacken und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Vanilleschote ...
Majoranleber mit gerösteten Apfelscheiben u. Ofenkartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.61 €
Die Pellkartoffeln vierteln, auf ein Backblech geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und durchmischen. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun rösten ...
Ochsenschwanzragout - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >20.50 €
EU-Bio: >19.75 €
Die Ochsenschwanzstücke waschen, abtrocknen und liegenlassen, bis sie ganz trocken sind. Fett im Bräter heiß werden lassen, die Ochsenschwanzstücke hineingeben und ...
Perlhuhn mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.78 €
Perlhühner ausnehmen - säuber von innen und außen - salzen und pfeffern und einen kleinen Rosmarinzweig ins Innere stecken. In Form binden und für mindestens 45 - 50 ...
Provencalisches Gulasch mit Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >11.27 €
EU-Bio: >10.69 €
Knoblauch und Schalotten in etwas Olivenöl andünsten. Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und die Pfefferkörner zugeben, kurz mitrösten lassen, mit Cognac ablöschen. Die ...
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