Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1691 bis 1700 von 2607

Blauschimmelkäsesoufflé mit Birnen-Trauben-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >5.70 €
Portionsformen mit Butter ausstreichen, mit Mehl stauben. Im 180 °C heißen Rohr ein Wasserbad vorbereiten. In einem Topf bei wenig Hitze Roquefort und Butter ...

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Kalbsnieren in Pflaumensenfsauce

4 -6 Pers.
Preise:
Discount: >14.25 €
EU-Bio: >13.75 €
Demeter: >13.85 €
Kalbsnieren der Länge nach halbieren und putzen, in würfelgroße Stücke schneiden, in Butter anbraten und warm stellen. Im Bratensatz Schalottenwürfel anschwitzen, ...

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Linsen mit Spätzle

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.32 €
Die Linsen am Vorabend in reichlich Wasser einweichen. Das Suppengemüse fein würfeln. Zwiebeln mit Knoblauch in einem Topf mit etwas Butter anschwitzen. Eingeweichte ...

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Carne in salamoia (Ziegen- oder Wildpfeffer)

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.41 €
EU-Bio: >20.53 €
Demeter: >20.40 €
Fleisch in einen Steinguttopf oder in einen "laveggio" mit Deckel geben. Gemüse zerkleinern und es wie auch die Kräuter beifügen. Salzen, pfeffern, Wein dazugeben, ...

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Leber mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.55 €
1. Zwiebeln pellen, halbieren und in Streifen schneiden. Äpfel schälen, achteln, vom Kerngehäuse befreien und sofort in Zitronenwasser legen. Speck in 3 mm dünne ...

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Gulasch mit Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.34 €
EU-Bio: ~14.15 €
Demeter: ~14.23 €
Das Fleisch waschen, trockentupfen, eventuell kleinschneiden. Im heißen Öl anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel mitdünsten. Mit Rotwein und Brühe ablöschen. ...

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Tagliatelle mit Rotkraut-Tomaten-Sugo

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.42 €
EU-Bio: ~5.20 €
Demeter: ~6.61 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Rotkraut hobeln. Tomaten überbrühen, schälen und in Stücke schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln ...

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Rehmedaillons mit Kirschsauce und sommerlicher Spitzkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.32 €
Es müssen Kirschen ja nicht immer nur süß verspeist werden, sie passen auch durchaus zu Herzhaftem. Vor allem zum Reh sind sie eine fruchtig-herbe Begleitung. Statt ...

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Karamellisierte Maronen

6 Portionen
Preise:
Discount: ~8.98 €
EU-Bio: ~8.26 €
Demeter: ~8.82 €
Butter mit Zucker bei leichter Hitze unter Rühren langsam karamellisieren lassen. Maronen hinzufügen. Mit Port- und Rotwein ablöschen. Kurz aufkochen ...

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Gulaschsuppe mit Senf

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >8.62 €
Das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und in heißem Fett scharf anbraten. Die Zwiebel beifügen und alles dämpfen, Salz, Paprika und die Tomatenstücke ...

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