Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1751 bis 1760 von 2607

Wildhasenfilet im Kohl-Blätterteigmantel mit Moosbeerenso

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.10 €
Die Hasenrückenfilets zuputzen und entsehnen, mit Salz und weißem Pfeffer würzen, kurz in Olivenöl anbraten, rasten lassen. Die Kohlblätter vom Strunk entfernen, ...

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Schweinefilet mit Broccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >10.64 €
Mit einem spitzen, scharfen Messer von dem Schweinefilet die Sehnen und das sichtbare Fett abschneiden. Mit Salbei, Salz und Pfeffer rundum einreiben. Die Margarine ...

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Krautfleckerl nach Matrosenart

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.35 €
EU-Bio: ~6.20 €
Demeter: ~9.33 €
Für den Nudelteig Mehl in eine Schüssel geben, mit Eiern, Öl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 1/2 Stunde in einer Schüssel, mit einem feuchtem Tuch ...

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Provenzalischer Lammbraten mit Bohnen-Tomaten-Pot-au-feu

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.80 €
EU-Bio: >41.76 €
Demeter: >42.09 €
Lammschulter vom Metzger ausbeinen und die Knochen klein hacken lassen. Schalotten in etwas Olivenöl anschwitzen, Knoblauch und Oliven dazugeben, in eine Schüssel ...

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Kabeljau mit Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.36 €
Fisch waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Zitrone auspressen und den Fisch mit Zitronensaft säuern. Anschließend Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. ...

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Straußensteak mit Kartoffel-Pflaumen-Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >1.22 €
Das Straußensteak mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden Seiten anbraten und später im Backofen bei 220 Gradc ziehen lassen. Für die Gemüsepfanne die Kartoffeln ...

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Kabeljaufilet mit Rotweinschalotten gratiniert auf...

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.25 €
EU-Bio: >14.32 €
Demeter: >15.06 €
Für die Rotweinschalotten die klein gewürfelten Schalotten mit Wein, Zucker, Salz und Lorbeer solange kochen bis der Wein verkocht ist. Abkühlen lassen und die mit ...

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Wildrahm-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.64 €
1. Das Wildfleisch waschen, trockentupfen und in feine Würfel schneiden. 2. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin rundherum Farbe nehmen ...

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Geschmorte Wildschweinroulade mit Burgkräuterpüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >41.39 €
EU-Bio: >41.40 €
Demeter: >42.15 €
Die Wildschweinroulade etwas plattieren, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem körnigen Senf bestreichen und anschließend mit dem in Scheiben ...

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Rotweincreme mit Trauben

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.35 €
Gelatine kalt einweichen, 50 g Zucker mit dem Rotwein in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 auf 100 ml einkochen. Die ausgedrückte Gelatine im noch warmen ...

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