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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2606
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2606
Gefüllte Zwiebeln mit Balsami
1 RezeptPreise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >8.29 €
Knochen und grobgeschnittenes Gemüse in einem Topf anrösten. Das Tomatenmark zufügen und alles mit Rotwein und Wasser aufgießen. Die Gewürze beigeben und bei ...
Gerollte Lammschulter
1 RezeptPreise:
Discount: >22.25 €
EU-Bio: >49.12 €
Fleisch pfeffern und salzen. Knoblauch abziehen, pressen und zu den gewaschenen und gehackten Kräutern geben. Zucchini waschen, putzen und fein würfeln. Suppengemüse ...
Glacierte Weiße Rübchen Mit Entenbrust Und Grüner Pfeffersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.82 €
Die Rübchen putzen, schälen, achteln und in Salzwasser bissfest kochen. Die Entenbrüstchen von noch vorhandenen Sehnen befreien, mit Salz und Pfeffer würzen und ...
Hasenrücken mit gebratenen Birnen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.02 €
Die Birnen schälen, das Gehäuse herausnehmen, in 1 cm große Würfel schneiden und in Butter anbraten. Den Sherry und den Pfeffer beigeben und reduzieren lassen. Den ...
Kalbsherz
1 RezeptPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.05 €
Kalbsherz waschen, von Sehnen befreien und 3-5 Tage in Rotwein zusammen mit Zwiebel, Nelke, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Karotte einlegen (Herz muss täglich einmal ...
Kaninchen mit Speckbirnen
4 PortionenPreise:
Discount: >16.53 €
EU-Bio: >16.00 €
Dörrbirnen halbieren, im Rotwein 2 Stunden einweichen. Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen. Öl oder Butterschmalz im Topf heiß werden lassen, Fleisch in ...
Kleine Feuerzangenbowle
2 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >0.96 €
Wein mit Orangenschale, -saft, Gewürzen und Zucker erhitzen, durchsieben und in Punschgläser verteilen. Grapefruitscheiben mit einer Gabel etwas einstechen, über ...
Kümmel-Lammkeule mit Kartoffelgratin
4 PortionenPreise:
Discount: >11.74 €
EU-Bio: >12.11 €
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Zubereitungszeit: 165 Minuten Lammkeule waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in erhitztem Öl rundherum ...
Lammragout - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >13.79 €
EU-Bio: >31.79 €
Die Ragoutstücke zusammen mit einer in Scheiben geschnittenen Zwiebel, Thymian, 2 halbierten Knoblauchzehen und einem halben Lorbeerblatt in eine Schüssel geben. Den ...
Lebkuchenmousse mit Pflaumen-Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.71 €
EU-Bio: >9.57 €
Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Kuvertüre kleinhacken und überm warmen Wasserbad auflösen. Die Vanilleschoten aufschlitzen und ...
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