Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1961 bis 1970 von 2607

Vögel nach Toskanischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >2.95 €
Die Vögel säubern und einige Minuten unter fließendem Wasser waschen, dabei alle Federn entfernen. In einer Schüssel, in einer Marinade aus Wein, Lorbeer, Salbei, ...

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Wildschweinsschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >71.30 €
EU-Bio: >70.88 €
Demeter: >70.97 €
Vom Wildschweinskarree werden Haut und Fett abgeschnitten, die Knochen ausgelöst und Schnitzel geschnitten, die man spickt, salzt, mit einer Seite in Mehl taucht und ...

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Bistecche alla cacciatora

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.20 €
Bistecche alla cacciatora (Rindfhuft-Steaks nach Jäger Art) Die Steinpilze ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und gut ausdrücken. Mit ...

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Rotweinbirnen mit Bananencreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.06 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.66 €
Am Tag vorher: Rotweinbirnen Rotwein mit Zucker, Zimt und Vanilleschote aufkochen, 5 Minuten köcheln lassen. Ofen auf 130 °C vorwärmen. Die Birnen schälen, Stiele ...

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Walnussbrot mit Käse und Rosinen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.01 €
EU-Bio: ~9.62 €
Demeter: ~9.38 €
Walnusskerne zerdrücken, Pecorino (italienischer Schafskäse) reiben, Rosinen kleinschneiden. Gewürznelken im Mörser zerstoßen. Die vorbereiteten Zutaten mit ...

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Wildhasenkeule mit Äpfeln und schwarzen Nüssen, Rosenkohlblättern und Spitzbuben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.70 €
Hasenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen, scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Das geputze Gemüse anbraten und mit dem Johannisbeergelee karamellisieren. Mit ...

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Hähnchen Provencale

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.31 €
Hähnchen in 8 Stücke zerlegen, salzen, pfeffern und in der Pfanne ringsum anbraten. Zwiebel fein schneiden und in Olivenöl glasig dünsten. Pilze, Tomaten, Peperoni ...

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Beerengrütze mit Mango-Joghurt-Schaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.33 €
Beerengrütze: Zucker in einer Pfanne zu hellem Karamell schmelzen. Honig, Orangensaft, Johannisbeersaft und Rotwein zugeben und kochen lassen. Zimtpulver, ...

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