Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2607

Rote Zwiebelsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.39 €
Zwiebeln abziehen, in Spalten schneiden. Salami im heißen Öl knusprig braten. Herausnehmen. Zwiebeln ins Bratfett geben, ca. 7 Minuten braten. Inzwischen Nudeln ...

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Grillmarinade mit Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.61 €
Instructions: Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und mit den flüssigen Zutaten vermischen. Im Anschluss daran die Gewürze gut unterrühren, Tabasco je nach ...

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Lasagne (Nudelauflauf italienisch nach Anna Thomas)

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.55 €
EU-Bio: >13.67 €
Demeter: >13.45 €
Die frischen Tomaten 2 bis 3 Minuten in kochendes Wasser tauchen, unter fließendem kalten Wasser abziehen, entkernen und grob hacken. In einem mittelgroßen Saucentopf ...

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Pflaumenketchup

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.84 €
Pflaumen entsteinen, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Ingwer schälen, hacken. Alles mit Rotwein, Orangensaft, Essig, braunem Zucker, Zimt, Chilipulver 40 Minuten einkochen ...

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Lachs in Blätterteig mit Burgunderrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.92 €
Der Lachs wird kurz angebraten, in Blätterteig eingeschlagen, mit Eigelb bestrichen und bei 180 °C auf mittlerer Schiene gebacken. Die fein gehackten Zwiebeln und ...

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Schweinebraten auf Wildbretart - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.36 €
Von einem nicht zu alten Schweine wird das Rückenstück genommen, ausgebeint, die Schwarte abgeschnitten und 5 bis 6 Tage in folgende Marinade gelegt: Etwas ...

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Ascheberger Hirschragout

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.27 €
EU-Bio: ~13.13 €
Demeter: ~13.45 €
Zwiebeln abziehen und würfeln. Schinken in Würfel schneiden. Wacholderbeeren zerdrücken und die Fleischbrühe aufsetzen. Schmalz und Schinkenwürfel in einer ...

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Tschechischer Lendenbraten für festliche Anlässe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.75 €
EU-Bio: ~40.24 €
Demeter: ~41.34 €
Das Fleisch sollte zunächst zwei bis drei Tage eingelegt werden. Für die Beize Essig, Wein und Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Thymian und ...

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Babyapfelcocktail

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.88 €
Zubereitung: Ein wenig von dem Saft der Babyäpfel mit dem Saft einer Zitrone, einem Schuß Brandy und einem Schlückchen Rotwein vermengen und im Cocktailglas ...

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