Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 2001 bis 2010 von 2607

Milchreistorte

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >11.69 €
Demeter: >11.68 €
1. Milch aufkochen. Reis, 25 g Zucker, Vanillemark und Zimt unterrühren und zugedeckt bei milder Hitze 25 Minuten quellen lassen, dabei ab und zu umrühren. Gelatine in ...

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Himbeergelee

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.39 €
EU-Bio: >9.70 €
Demeter: >9.69 €
Die Vanilleschote der Länge nach teilen und mit einem Messer das Mark herausstreichen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Rotwein und Agavendicksaft in einen ...

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Geschnetzelte Entenbrust Mit Kumquatscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.72 €
Kumquats in Scheiben schneiden, Kerne entfernen. Entenbrüste häuten. Die Hälfte der Haut würfeln und ausbraten. Fleisch in feine Scheiben schneiden. Ausgebratene ...

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Kalbsrouladen mit Pfeffersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.92 €
Die Schnitzel mit dem Emmentaler und dem Schinken belegen, in die Mitte jeweils ein Wachtelei legen. Schnitzel an den Seiten ein wenig einschlagen und aufrollen. Die ...

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Posthörnle mit Kaninchensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.84 €
EU-Bio: >19.99 €
Demeter: >19.75 €
Für die Sauce Kaninchenteile waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und würzen. Suppengemüse putzen, waschen und fein würfeln. Öl erhitzen und das Fleisch ...

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Silvestermenü: Rehmedaillon

3 Portionen
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.19 €
Das Fleisch in circa 50 Gr. schwere Teile (pro Person 4 Teile) schneiden, sodann leicht flachkopfen. Um jedes Medaillon eine halbe Scheibe Speck wickeln. Mit ...

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Würziges Rotwein-Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.46 €
1. Öl in einem Bräter erhitzen. Gulasch darin portionsweise kräftig anbraten, herausnehmen. Knoblauch schälen und hacken. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. ...

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Siedfleischgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.45 €
Das gekochte Siedfleisch in dünne Tranchem schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, in der Butter andämpfen, die ...

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Rehkeule in Rotwein geschmort

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.95 €
Das Fleisch vom Knochen lösen, zerteilen und säubern. (Rehblatt kann ebenfalls geschmort werden. Dieses wird vom Knochen gelöst, zusammengerollt, mit dünnem ...

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Lammkeule mit Spinat -Frischkäse-Füllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.15 €
Lammkeule von grobem Fett und Sehnen befreien. Für die Füllung Spinat putzen, waschen und noch feucht kurz in einem Topf dünsten, bis die Blätter zusammenfallen. ...

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