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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 271 bis 280 von 2606
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Rezepte 271 bis 280 von 2606
Madeirasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.64 €
Zubereitung: Sehr klein geschnittene Zwiebeln mit Rotwein reduzierend kochen. Mit Grundsauce auffüllen, durchkochen. Madeira beigeben, passieren und eiskalte ...
Provenzalisches Rindergulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >14.68 €
EU-Bio: >14.83 €
Zwiebeln abziehen, die Hälfte würfeln, Rest vierteln. Knoblauch abziehen, durchpressen. Speck in schmale Streifen teilen. Öl in einem Schmortopf erhitzen. Fleisch ...
Punschsorbet mit Beeren
6 PortionenPreise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >7.97 €
Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren lassen. Mit Orangensaft, Rotwein und Johannisbeersaft ablöschen, mit den Gewürzen unter gelegentlichem Rühren auf 1 ...
Hirschragout
6 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.06 €
Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln pellen, längs halbieren und längs in Scheiben schneiden. Aprikosen ...
Schweinsragout mit Tomaten
6 PortionenPreise:
Discount: >13.06 €
EU-Bio: >16.47 €
1. Fleisch in 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Staudensellerie putzen, entfädeln und sehr fein würfeln. Tomaten waschen, ...
Lakani - Rindfleisch mit Weizen im Tontopf
8 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >4.64 €
1. Fleisch in 8 gleich große Stücke schneiden. Tomaten waschen und auf der Kartoffetreibe fein reiben. Knoblauch abziehen und mit einer breiten Messerklinge ...
Salat mit Tafelspitz und Bohnen in Koriandermarinade an Roggenbrot
4 PortionenPreise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.97 €
Vorbereitung Tafelspitz mit Wurzelgemüse kochen, Fleisch in der Brühe erkalten lassen. Bohnen an beiden Enden etwas abschneiden, in leichtem Salzwasser bissfest ...
Schmortopf ”Mont Ventoux”
4 PortionenPreise:
Discount: >16.22 €
EU-Bio: >15.83 €
Fleisch von Fett und Häuten befreien, in 2x2 cm große Würfel schneiden. Öl oder Butter im Schmortopf erhitzen, die Fleischwürfel scharf anbraten. Speck und Zwiebeln ...
Lammkeule, in Heu Gebacken
6 PortionenPreise:
Discount: >26.90 €
EU-Bio: >27.28 €
1. Einen Bräter mit schwerem Deckel, der sich gut schließen lässt, locker ca. 5-6 cm hoch mit Heu füllen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. 2. Rosmarinnadeln, ...
Entrecôte - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >7.97 €
1. Kräuter von den Zweigen streifen, fein hacken und mit Öl und Pfeffer mischen. Fleisch in das Kräuteröl legen, mehrfach wenden und ca. 6 Stunden marinieren. 2 ...
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