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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 441 bis 450 von 2606
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Rezepte 441 bis 450 von 2606
Rinderfilet auf Portwein-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.92 €
1. Schalotten schälen, längs vierteln. 2. Zucker in einem kleinen Topf hell karamellisieren lassen, mit Portwein ablöschen. Schalotten zugeben und ca. 5 Minuten ...
Rehragout - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.29 €
Der Trick: Schulterfleisch in grösseren Stücken bleibt selbst nach langer Garzeit schön saftig. Zubereitung: Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt über ...
Rotkohl III
4 PortionenPreise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >3.39 €
1. Den Rotkohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden, den Kohl in feine Streifen schneiden. Den Apfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zum Kohl ...
Schwedischer Weihnachtspunsch
4 PortionenPreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >6.82 €
1. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Kardamom, Nelken und Piment in einem Mörser grob ...
Indischer Teepunsch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.83 €
1. Rotwein und Kandis etwa 5 Minuten köcheln, bis der Zucker sich aufgelöst hat. 2. Die Orangen auspressen. Den Tee mit 350 ml kochendem Wasser überbrühen, 5 ...
Gamsbraten mit Serviettenschnitten und Apfelrotkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.73 €
Das Fleisch mit Ingwer einreiben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in Öl scharf anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen. Im Bratenrückstand fein gehackte ...
Hirschkalbskeule mit Apfelrotkohl
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.38 €
Lassen Sie sich von Ihrem Wild-Händler die Hirschkalbskeule entbeinen und die Knochen, Sehnen, Haut- und Fleischreste einpacken. Das Fleisch waschen und trockentupfen, ...
Hirschrücken auf Burgunder-Art
1 RezeptPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >5.84 €
Die Kohlebriketts anbrennen, den Hirschrücken von Hautresten säubern und das Fleisch in Scheiben schneiden. Den Speck in Streifen schneiden, die Champignons und die ...
Gefüllte Rehkeule
1 RezeptPreise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >7.14 €
Die Steinpilze mit dem Rotwein einweichen, den Räucherspeck in Würfel schneiden und die Zwiebeln und die Petersilie hacken. Die Zwiebeln, die Eier, die Petersilie und ...
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