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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 461 bis 470 von 694
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Rezepte 461 bis 470 von 694
Rehmedaillons im Cambozola-Mantel
4 PortionenPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >2.82 €
Die Schalotte in Butter anschwitzen, das Tomatenmark zufügen und mitdünsten, mehrmals mit Portwein ablöschen und bei geringer Hitze köcheln. Die Feigen würzen und ...
Schokoladen-Beignets von frischen Feigen in Vanille-Kardamo
4 PortionenPreise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >6.63 €
Am Vortag die Feigen schälen, das heißt, die äußere Haut entfernen. Cognac und Portwein mit Puderzucker verrühren und die Feigen damit beträufeln. mit Folie ...
Tapioka-Blanc Manger mit Dörrfrüchte-Kompott
4 PortionenPreise:
Discount: >9.47 €
EU-Bio: >8.53 €
Tapioka-Blanc Manger: Rahm, Milch und Zucker vermischen, die geriebenen Mandeln dazugeben und für mindestens eine Stunde ziehen lassen. Danach bei nicht zu starker ...
Wild-Pastete #1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.30 €
Die Kunst, Pasteten herzustellen, hat eine jahrhundertealte Tradition, Pasteten hatten und haben immer etwas Geheimnisvolles an sich, da sie ihre köstliche ...
Ente mit Backpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >5.61 €
1. Die Trockenpflaumen in der Mischung aus Portwein und Obstgeist einige Stunden einweichen. 2. Die küchenfertig vorbereitete Ente kalt spülen, mit Küchenkrepp ...
Geflügelleber-Steinpilz-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >8.76 €
EU-Bio: >7.66 €
Hähnchenleber waschen, trockentupfen, grob zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Salbei waschen und trocken tupfen. Steinpilze waschen, ...
Käse mit Dörrfrüchtemousse
8 PortionenPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.38 €
Für die Mousse Dörrfrüchte über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen. Wasser abgießen, Früchte pürieren. Den Rahm und die Baumnüsse unter die Dörrfruchtmasse ...
Mohnmousse mit Portweintrauben
1 RezeptPreise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.85 €
Gelatine kalt einweichen. Sahne steif schlagen, kalt stellen. Das Ei mit Eigelb, Honig und Zucker cremig schlagen, den Zitronensaft dazugeben. Den Quark unterrühren. ...
Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse’
4 'PortionenPreise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >6.17 €
Rehrückenfleisch vom Knochen lösen, häuten. Knochen klein hacken und mit Haut, Sehnen, gewürfeltem Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl bräunen, das ...
Tete de Moine mit Feigensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >1.94 €
Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Salz, Pfeffer, Essig und Wein mischen. Feigen darin 10 Minuten einlegen und abtropfen lassen. Käse auf den Tellern ...
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