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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 31 bis 40 von 694
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Rezepte 31 bis 40 von 694
Waller-Krusteln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.59 €
Donauwallerfilet mit der Haut in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Salzen und mit weißem Pfeffer würzen .Dann in der Tapiokastärke wenden. In einer beschichteten ...
Geschnetzeltes Entenfilet - Feines ”Sonntagsrezept” aus der Auvergne
4 PortionenPreise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >7.18 €
Pinienkerne in 1 TL Butter anbräunen. Die Zucchini in Pommes-frites-Größe schneiden und in etwas Öl braun anbraten, warm stellen. Käse, Creme fraiche, ...
Rotweinhuhn
4 PortionenPreise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >5.82 €
1. Die Poularden mit einer Geflügelschere oder einem schweren Messer in Keulen und Brüste (mit Brustknochen) zerteilen. Die Teile rundherum salzen und pfeffern. 2. ...
Geflügelleber-Creme mit Schneller Portweinsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.40 €
Für die Geflügelleber-Creme die Hühnerlebern sorgfältig putzen und in grobe Stücke zerteilen. Die Schalotten pellen und fein hacken. Den Apfel schälen, vierteln ...
Geflügelleber-Parfait in Kürbiskernmantel mit Apfelsp ...
4 PortionenPreise:
Discount: >11.43 €
EU-Bio: >12.32 €
Die Leber in Butter anbraten, die Schalottenwürfel beifügen und das Ganze kurz braten lassen. Mit dem Portwein ablöschen, und ein wenig einkochen. Die Butter weich ...
Perlhuhn im Ganzen Gebraten mit Schmorgemüse und Polentagratin
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >7.88 €
Das Perlhuhn unter fließend kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Innen und außen gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einem Bräter ...
Zucchiniblüten, mit Roquefort Gefüllt und Gebacken
4 PortionenPreise:
Discount: >17.31 €
EU-Bio: >11.52 €
25 Minuten , aufwändig Zucchiniblüten mit Roquefort füllen. Die Frucht (also die Zucchini selbst) mit einem feinen Messer der Länge nach einige Mal einschneiden. ...
Rhabarberschaum und Kirschkuchen ”Royale”
6 PortionenPreise:
Discount: >19.88 €
EU-Bio: >25.65 €
Weißwein, Wasser, Zucker, Zitronenscheibe, Himbeeren und Rhabarberschalen aufkochen, abpassieren und die Rhabarberstücke darin weichkochen. Den Fond abpassieren und ...
Barberie-Ente an Rahmwirsing mit Gebratener Polenta
1 RezeptPreise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >5.51 €
Den Wirsingkopf von den äußeren grünen Blättern befreien, vierteln und den Strunk heraus schneiden. Wirsing in Würfel schneiden, in Salzwasser mit Biss blanchieren ...
Basilikumeis mit Balsamico-Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >8.76 €
EU-Bio: >10.85 €
1. FA¼r das Basilikumeis die Zitronenschale fein abreiben und die Zitrone auspressen (ca. 30 ml). Vanilleschote lA#ngs aufschneiden, das Mark herauskratzen und beides ...
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