Rezept 1141 bis 1155 von 1237
 | Feiner Fischcocktail mit Kabeljaufilet und Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.44 € Kabeljaufilet mit Salz bestreuen. Weißwein (1) mit Wacholderbeeren verrühren, zum Kochen bringen und den Fisch darin in etwa 8 Minuten gar ziehen lassen. |
 | Filet mit Oliven-Tomaten-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >17.44 € EU-Bio: >17.97 € Demeter: >18.47 € Das Filet in Streifen schneiden, würzen, mit Mehl bestäuben und 3 Minuten unter stetem Wenden anbraten; warmstellen. Tomaten waschen, mit kochendem Wasser |
 | Fisch-Kartoffelsuppe mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >2.43 € Zwiebeln und Schinken feinwürfeln und in heißer Butter einige Minuten anschwitzen. Die gewaschenen Gemüse dazugeben, ebenso die zerkleinerten Kartoffeln. Nun |
 | Fischspieße in Riesling 2 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.30 € Den Seelachs und die Scampi waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Fischfilets in 2 cm große Würfel schneiden. Die Champignons säubern und in dicke |
 | Fischsuppe mit Schinkenklößchen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >15.24 € Brühe erhitzen. Fisch waschen und in Stücke teilen. Mit Weißwein beträufeln und 10 Minuten ziehenlassen. Dann in die Brühe geben und noch 10-15 Minuten |
 | Kalifornischer Fischtopf - Cioppino 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.20 € 1. Lauchzwiebeln und Sellerie putzen und waschen. In Ringe bzw. Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und |
 | Lammfilet in Roquefortsoße 4 Portionen Preise: Discount: >11.23 € EU-Bio: >11.17 € Demeter: >11.31 € Lammfilets salzen und pfeffern, im Öl scharf von allen Seiten anbraten. Hitze reduzieren und das Fleisch unter gegentlichem Wenden in 5-8 Minuten fertig (rosa) |
 | Roquefortsauce (für Salat) 1 Rezept Preise: Discount: 1.66 € EU-Bio: 1.71 € Demeter: 1.71 € Roquefort in der Sahne mit einer Gabel zerdrücken und zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Die restlichen Zutaten auch verrühren. Beide Käsemassen |
 | Sauerkraut mit Apfel (Grundrezept) 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.24 € Menge ausreichend für 4-6 Personen. Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen, würfeln und in heißem Öl andünsten. Mit Wein ablöschen. Das Kraut, wenn nötig, |
 | Sauerkraut mit Räucherspeck und Apfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.16 € Menge mit 100g Speck ausreichend für 4-6 Personen. Den Speck kleinwürfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Speckwürfel darin anbraten. Den Apfel und die |
 | Vinsigrassi 4 Portionen Preise: Discount: >12.67 € EU-Bio: >11.50 € Demeter: >15.51 € Eine raffinierte Variante der Lasagne alla bolognese - und ein Festessen, für das sich die Mühe lohnt! Menge mit 150g Weizenmehl + 150g Hartweizenmehl |
 | Lachssuppe mit grünem Spargel 3 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und in kleine Stücke schneiden. Schalotte schälen und in klein Würfel schneiden. Lachs-Filet waschen, |
 | Räucherforellensuppe mit grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.73 € Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen. In kleine Stücke schneiden. Wasser mit Fondor und Zucker zum Kochen bringen. Butter und die Spargelstücke |
 | Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze 2 Portionen Preise: Discount: >9.44 € EU-Bio: >10.39 € Demeter: >10.46 € Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber |
 | Gedünsteter Spargel mit Seesaibling und Kerbelbuttersauce 2 Portionen Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >7.69 € Spargel nicht zu weich dünsten. In eine feuerfeste Schale legen. Seesaibling mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, auf den Seesaibling setzen, mit Butter |
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