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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 611 bis 620 von 1235
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Rezepte 611 bis 620 von 1235
Kalbsnierchen mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.80 €
EU-Bio: >9.60 €
Getrocknete Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Kalbsnieren waagerecht aufschneiden, von Röhren und Sehnen befreien (die Fettschicht *nicht* entfernen), ...
Austernpilze im Weinteig mit Roquefortsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >13.87 €
Austernpilze putzen und den Stiel herausschneiden. Größere Pilze halbieren. Pilze salzen und pfeffern. Eier trennen. Eigelbe, Wein, Mehl und etwas Salz ...
Maishähnchenbrust mit Riesling-Sauce und Trauben...
4 PortionenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.11 €
Die Hähnchenbrüste unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann je Seite knapp 2 Minuten in einer Pfanne anbraten. Nun ...
Mouclade des boucholeurs (Zuchtmuscheln mit Rahmsauce)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.76 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gut bürsten. Schalotten und Knoblauch zusammen mit dem Weißwein und Butter (1) in einen Topf geben, kräftig pfeffern, zum ...
Pikante Knoblauchzehen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.44 €
Knoblauch zerteilen und die Zehen schälen. Wein, Essig, Zucker, Gewürze und Salz zusammen mit den Koblauchzehen 3 Minuten kochen lassen, im geschlossen Topf über ...
Quarksouffle mit Quitten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.60 €
Quitten schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, waschen. Quitten in kleine Stücke schneiden, zusammen mit dem Zucker, Weißwein und Zitronensaft aufkochen und bei ...
Rieslingsorbet (Rheingau)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.36 €
Die sehr gekühlten Zutaten zusammenrühren und im Tiefkühlfach kaltstellen. Die Sorbetschüssel in eine grössere Schüssel mit Eis und Salz stellen und immer wieder ...
Saiblingfilets mit Meerrettichkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.40 €
Zutaten für die Meerrettichkruste vermengen und kalt stellen. Für die Sauce Schalotten mit Weißwein und Wermut auf ein Drittel der Flüssigkeit einkochen. Fischfond ...
Wels-Filet unter der Kartoffelkruste auf Stielmus mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.37 €
Vom Stielmus die dunklen (bitteren) Blätter entfernen, dann quer in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. In Salzwasser zwei Minuten kochen, dann in Eiswasser ...
Zuppa di lumache con erbe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.49 €
Karotten, Zwiebel und Knoblauch in einem Topf im heißen Öl anbraten. Brühe und Wein angießen, 15-20 Minuten kochen lassen. Schnecken und Nudeln zugeben, 5-10 ...
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