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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 851 bis 860 von 1235
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Rezepte 851 bis 860 von 1235
Hummercreme-Suppe mit Dill-Sahnehaube
2 PortionenPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.43 €
Einen Würfel Hummer- oder Krebs-Suppen-Paste (50 g) zerdrücken. In 3/8 l Fischfond (Glas) und 1/8 l trockenem Weißwein unter Rühren leicht kochen, bis sich die Paste ...
Kalbsmedaillons mit schwarzer Johannisbeersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.85 €
Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Sellerie schälen, grob würfeln und ebenfalls weich kochen. Die Kalbsknochen fein hacken und mit den Abschnitten, ...
Käsefondue - Die Käsecreme (Grundrezept)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.45 €
Die Knoblauchzehen schälen, zusammen mit der Chilischote in den Caquelon geben und mit Wein auffüllen. Aufkochen, dabei den Knoblauch mit einer Gabel zerquetschen, ...
Bäckeoffe (Elsässischer Bäckereintopf)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >17.47 €
Das Fleisch in große Würfel schneiden. Zusammen mit der Schweinehaxe bzw. Ochsenschwanz oder Schweinefuss salzen, pfeffern und eine Nacht lang mit Nelken, Wacholder, ...
Lammkeule mit Gorgonzola (Sass)
1 RezeptPreise:
Discount: >26.05 €
EU-Bio: >26.47 €
Die Lammkeule vom Fett befreien, Knoblauch in kleine Stifte schneiden und die Keule damit spicken. Das geht am besten seitlich des Röhrenknochens. Die Keule mit ...
Muscheln in Currysauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.16 €
Muscheln säubern, Muschelbärte entfernen. Offene Muscheln wegwerfen. Den Riesling, Wasser, eine gehackte Schalotte, die zerdrückte Knoblauchzehe und Thymian in ...
Paprikas Csirke (Paprika-Huhn)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >41.73 €
: Die Zwiebelwürfel in Gänseschmalz glasig dünsten. Vom Herd nehmen, dann drei bis vier Esslöffel Paprikapulver unterrühren. Zurück aufs Feuer stellen und die ...
Pute mit Salbeifüllung in Apfelsauce
10 PortionenPreise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >11.22 €
Die Flügel der Pute direkt am Körper im Gelenk abtrennen, den Hals abschneiden, dabei die Halshaut etwas aufschneiden. Pute waschen, trocknen und von innen mit Salz ...
Sauerkraut-Grundrezept
6 PortionenPreise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.49 €
Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen, würfeln und in heißem Öl andünsten. mit Wein ablöschen. Das Kraut, wenn nötig, kurz in heißem Wasser waschen, abtropfen ...
Schweinefilet mit Schafskäse
4 PortionenPreise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >11.98 €
Die Schweinefilets rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben und jedes Filet 4-5 mal quer einschneiden. Käse in Scheiben schneiden und in die Einschnitte stecken. ...
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