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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 861 bis 870 von 1235
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Rezepte 861 bis 870 von 1235
Seeteufel in Steinpilzrahmsauce mit Broccoli
4 PortionenPreise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >7.19 €
Schalotten pellen, fein würfeln und mit den Steinpilzen in der Butter oder Margarine andünsten, mit Weißwein ablöschen und einkochen, bis fast keine Flüssigkeit ...
Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce mit Spargelspitzen...
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.44 €
Steinbuttfilet auf Sauerampfersauce: Sauerampfer waschen, trocken tupfen, von den Stielen befreien und in Streifen schneiden. Schalotte in winzige Würfel schneiden und ...
Überbackenes Hechtragout Mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.62 €
Goethe liess sich von Fischen sehr begeistern. Da es Meeresfische in seiner Thüringer Heimat selten gab, beeindruckten ihn auf seinen Italienreisen besonders die bunten ...
Zander im Gemüsebett - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.42 €
EU-Bio: >8.12 €
Fisch abtrocknen, innen und außen mit Zitrone beträufeln. Zwiebeln und Suppengrün fein schneiden, bis auf den Porree in Butter andünsten und 15 Minuten bei milder ...
Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze
2 PortionenPreise:
Discount: >11.08 €
EU-Bio: >12.12 €
Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber salzen und ...
Gebratene Gans
6 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.74 €
Die Gans sowohl innen als auch außen gründlich waschen, trockentupfen, dann mit dem Salz und dem Pfeffer einreiben. Die Zwiebel oder die Schalotten abziehen und in ...
Gemischtes Gemüse - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >5.48 €
1. Für die Vorbereitung des Gemüses die Auberginen in Hälften schneiden. Zucchini putzen und längs durchschneiden. Zwiebel in dicke Scheiben schneiden und Tomaten ...
Kalte Avocadosuppe mit Weißwein
4 PortionenPreise:
Discount: >499.25 €
EU-Bio: >349.34 €
Avocados halbieren, entsteinen und eine Hälfte mit Zitronensaft beträufeln und beiseite legen. Von den anderen Hälften das Fruchtfleisch auslösen und sofort durch ...
Marinierter Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >6.19 €
1. Fenchelgrün abschneiden und aufbewahren. Die Knollen der Länge nach halbieren, den Strunk herausschneiden, die Hälften waschen und quer in dünne Scheiben ...
Schollenröllchen in Lachssahne
2 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.47 €
Schollen waschen und filetieren, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, aufrollen, mit kleinen Holzstäbchen feststecken. Zwiebel fein würfeln. 10 g Fett im Topf auf 2 ...
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