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Zutat: Weißwein
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Rezepte 31 bis 40 von 656
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Rezepte 31 bis 40 von 656
Brotsuppe - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.13 €
Die Zwiebel, Knoblauchzehen, Möhre und Lauchzwiebeln klein hacken und in einem Topf in der Hälfte der Butter andünsten. Dann mit 500 ml Weißwein aufgießen, nach ...
Geschmortes Lauchherz mit Erdäpfelvinaigrette und Frühlingskräutern, pochierter Rücken vom Maibock
4 PortionenPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.17 €
45 Minuten , aufwändig Lauch putzen und waschen, grüne Teile entfernen und portionieren. In einem Topf Butter und Zucker aufschäumen lassen, Olivenöl und Lauch ...
Gefüllte Beiriedschnitte in Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >3.81 €
25 Minuten , aufwändig Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden, Schalotten fein hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Petersilie hacken. ...
Erdbeerküchlein auf Hexenschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.60 €
20 Minuten , einfach Obers, Mehl, QimiQ und die flüssige Butter verrühren, das Eiweiß mit dem Zucker aufschlagen und unter die Masse heben. Die Masse in kleine ...
Stangenspargel in Riesling-Weinteig Gebacken mit Rheinhessischem Knochenschinken und Bärlauch-Sauerrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >13.80 €
EU-Bio: >14.60 €
Spargel fünf Minuten leicht abkochen. Danach kurz in Eiswasser geben. Gemüse abtrocknen, mehlieren und durch Weinteig ziehen. In heißem Fett oder Öl gut ausbacken. ...
Dampfnudeln mit Weinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.75 €
1. Für den Teig die Milch mit 10 g Zucker erwärmen. Hefe darin auflösen. Hefemilch mit Mehl, restlichem Zucker, Ei und Butter mit den Knethaken des Handrührers zu ...
Rheinsalm mit Schnittlauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >17.95 €
EU-Bio: >21.58 €
1. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden, mit Wermut, Wein, 250 ml Sahne, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Bei mittlerer " Hitze offen um 1/3 einkochen lassen, ...
Auberginen-Paprikasalat
4 PortionenPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.77 €
Die Auberginen in 1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, dann quer schneiden, so dass gleichförmige Würfel entstehen. Die Würfel in ein Sieb geben, salzen und ...
Züricher Geschnetzeltes - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >30.92 €
EU-Bio: >30.21 €
Das Fleisch in schmale Streifen schneiden (circa 3 cm). Das Geschnetzelte mit Pfeffer und Salz aus der Mühle würzen und in zwei Portionen teilen. Eine große Pfanne ...
Paella- Bratlinge mit Muschel-Garnelen-Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.96 €
1. Für das Muschel-Garnelen-Ragout die Muscheln gründlich waschen, Bärte entfernen. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen grob würfeln und in Olivenöl glasig dünsten. ...
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