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Zutat: Weißwein
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Rezepte 41 bis 50 von 656
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Rezepte 41 bis 50 von 656
Reispfanne mit Muscheln
2 -3 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.69 €
1. Muscheln unter fließendem kalten Wasser gut abbürsten, Bartfäden dabei entfernen. Offene Muscheln aussortieren. 2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. ...
Camparisorbet mit Zitronengelee
4 PortionenPreise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >6.18 €
20 Minuten (ohne Gefrierzeit), einfach Für das Sorbet: Zucker mit Wasser einkochen, danach abkühlen lassen. Frisch gepressten Orangensaft und Grapefruitsaft durch ...
Quiche mit Schinken und Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.84 €
1 Stunde 15 Minuten , aufwändig Für den Teig: Das gesiebte Mehl, kalte Butter, Eidotter und Salz zu einem Teig verkneten. Dabei nach Bedarf etwas lauwarmes Wasser ...
Gebratener Steinbutt auf Zucchinigröstel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.29 €
80 Minuten , aufwändig Den Steinbutt filetieren und aus den Karkassen einen Fischfond herstellen. Für den Fischfond: Die Fischkarkassen in kaltem Wasser mehrer ...
Kürbissuppe mit Limettenstreifen
6 PortionenPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.58 €
1. Hokkoido waschen, in Spalten schneiden, Kerne entfernen. Möhren waschen, schälen, beide Zutaten in Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, die ...
Roulade vom Saibling mit Blattsalat-Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >20.24 €
EU-Bio: >17.32 €
Fisch Die Saiblinge filetieren, zurechtschneiden und die feinen Gräten mit einer Pinzette ziehen. Wenn kein Räucherofen vorhanden ist, in einem flachen Topf ...
Gebratene Gänseleber mit Essigpflaumen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.44 €
Pflaumen waschen und halbieren. Balsamicoessig mit Läuterzucker mischen und über die Pflaumen geben, diese darin mindestens 45 Minuten ziehen lassen. Die Leber von ...
Kaninchenkeulen in Wein
4 PortionenPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.43 €
1. Zwiebeln so pellen, dass sie am Wurzelansatz noch zusammenhalten. Zwiebeln sechsteln. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Kaninchenkeulen abspülen, ...
Lauchsuppe mit Croûtons
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.89 €
1. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. 1 EL Fett erhitzen. Porree darin ca. 5 Minuten andünsten. Etwas Porree zum Garnieren herausnehmen. 2. Restlichen ...
Kalbsfilet mit Fenchel und Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.28 €
EU-Bio: ~40.28 €
1. Fenchel putzen, dabei etwas Grün beiseite legen. Fenchel auf dem Gemüsehobel in 1/2 cm dicke Scheiben hobeln. Zwiebeln und Knoblauch pellen, Zwiebeln fein würfeln, ...
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