Zutat: Weißwein     
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Rezepte 531 bis 540 von 657

Hasenbraten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.51 €
Den Hasenrücken mit den Hinterläufen (oder Keulen) wäscht man, häutet ihn sorgfältig ab, reibt ihn mit Salz ein und spickt ihn recht zierlich mit feinen ...

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Kürbissuppe mit Limettenstreifen

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >3.00 €
1. Hokkoido waschen, in Spalten schneiden, Kerne entfernen. Möhren waschen, schälen, beide Zutaten in Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, die ...

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Hühnerfrikassee #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.59 €
Das Huhn vierteln, salzen und mit den feingehackten Zwiebeln im Butter anschwitzen. Mit Mehl stauben, mit Wein löschen und mit Hühnerbrühe aufgießen. Ganze ...

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Rheinhessische Weinsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.93 €
Gemüse in Würfel schneiden. Butter erhitzen, Gemüse darin andünsten, Mehl darüberstäuben und andünsten. Mit Brühe und Wein ablöschen, würzen, aufkochen und 10 ...

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Hähnchenfilet mit Salbei

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.93 €
Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch in der Mitte einschneiden. mit je einer Scheibe Schinken und zwei Salbeiblättern füllen und ...

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Kapernschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >10.06 €
Demeter: >10.17 €
Die Schnitzel auf beiden Seiten in der Butter braten, mit Estragon würzen und salzen. Dann mit Wein und Milch aufgießen, die gehackten Kapern zugeben und aufkochen ...

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Blumenkohl mit Specksauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.05 €
Blumenkohl waschen, in Röschen verteilen und in reichlich Salzwasser kochen, herausnehmen und abtropfen lassen. Die Speckwürfel mit den halbierten Knoblauchzehen ...

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Daurade au fenouil - Goldbrasse mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.22 €
Fisch schuppen, Innereien und Kiemen entfernen. Waschen, würzen. Schalotten in dünne Ringe schneiden. Fenchel beschneiden, feine Sprossen entfernen und reservieren, ...

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Fischfilet mit Lauchcreme Überbacken

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.04 €
1. Den Fisch säubern, würzen, evt. mit Zitronensaft beträufeln. 10 Minuten liegen lassen, dann von beiden Seiten in 1 EL Olivenöl braten, beiseite stellen. 2. Den ...

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Erdbeer-Kaltschale mit Zitronenthymian

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.11 €
Wein, Zucker und Thymian aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Erdbeeren abspülen, putzen und in dem heißen Weinsud ein bis zwei Minuten leicht kochen. Von ...

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