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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 251 bis 260 von 1054
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Rezepte 251 bis 260 von 1054
Kaffee Andaluse
2 PortionenPreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.44 €
Kondensmilch mit Kakaopulver und Zucker aufkochen, Kaffee hinzufügen, Sherry unterrühren. Kaffee "Andaluse" in zwei Tassen füllen, je eine Prise ...
Lammgigot in Portwein
4 PortionenPreise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >10.62 €
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Gigot in einer weiten Pfanne in Olivenöl anbraten. Gigot in einen Bräter geben, mit etwas Olivenöl begießen, mit Fleur de Sel ...
Haselnusssouffle mit Glühwein-Tee-Sabayone und Orangen
8 PortionenPreise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >9.64 €
Glühwein-Tee-Sybayone: 0,1 l Wasser aufkochen und 5 g Vanilletee darin für 3 Minuten ziehen lassen. Den Rotwein aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Vanilletee, ...
Aldermanns Truthahn
1 RezeptPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.31 €
Den Truthahn bei Zimmertemperatur 24 Std. auftauen. Die Rinde von den Weißbrotscheiben abschneiden und die Scheiben zu kleinen Brotwürfeln schneiden. In der ...
Calamares rellenos (Gefüllte Tintenfische)
4 PortionenPreise:
Discount: >9.09 €
EU-Bio: >8.64 €
Die Tintenfische kalt abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und kühlstellen. Die Zwiebeln schälen, eine davon fein würfeln, die andere ...
Frittiertes Fischfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.36 €
Fischfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in mundgerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und etwa 15 Minuten ziehen ...
Hähnchenbrust im Schinken-Mantel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.56 €
Fleisch mit Pfeffer und zerriebenem Salbei einreiben, in Schinken einwickeln und mit Holzstäbchen zusammenstecken. Butter in der Pfanne über mittlerer Hitze ...
Mandelschaum-Omeletts mit Pfirsichspalten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.20 €
Pfirsiche waschen, trockentupfen, halbieren und entsteinen. Die Hälften jeweils in 3-4 Spalten schneiden. Zucker in einem Topf goldgelb karamellisieren und mit ...
Rinones al jerez, Nierchen an Sherrysauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.19 €
Die Niere von Sehnen und Strängen befreien, gut putzen und in der Milch rund eine Stunde ziehen lassen. Aus der Milch nehmen und entweder in Scheiben schneiden, oder ...
Sherry-Champignons
5 PortionenPreise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.16 €
Speck in Streifen, Frühlingszwiebeln schräg in Ringe schneiden. Speck im Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 1 2 kroß ausbraten, herausnehmen. Geputzte Champignons ...
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