Rezept 1036 bis 1047 von 1047
 | Chinesische Mandelente 4 Portionen Preise: Discount: >16.52 € EU-Bio: >16.52 € Demeter: >16.60 € Ente innen und außen mit Salz einreiben. Ingwer schälen, hacken. Ente außen mit Sojasoße einstreichen, mit Ingwer und Szechuanpfeffer einreiben. Wasser (1) |
| Hähnchenfilets mit Käse-Spinat-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.50 € Hähnchenfilets waschen, trockentupfen und flach klopfen. Das Fleisch von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Knoblauch einreihen. Die |
| Himmlisches Weihnachtsmenü: Klare Pilz-Brühe 6 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.12 € Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen, ca. 2 Std. ziehen lassen. Schalotten schälen, fein würfeln. Champignons (1) fein hacken. Thymianblättchen (1) |
| Hähnchenfilet mit Mandelkruste 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >15.14 € Demeter: >14.38 € Kartoffeln bürsten, waschen und halbieren. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Ein Backblech mit Öl einfetten. Die Schnittflächen der Kartoffeln mit Öl |
| Süßsaurer Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >10.27 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >10.33 € Das Fischfilet waschen, trockentupfen und danach grob würfeln. Für die Marinade die Sojasauce, den Sherry, den Zitronensaft und den Sirup in einer Schüssel gut |
| Pilz-Cornets (Menü) 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.98 € Menge 1 Packung Blätterteig + 600g Mischpilzen ausreichend für 8 kleine Cornets oder 4 große Corntes. Vorbereiten: Aus dem Backpapier kleine Tüten formen |
| Steinbeisser mit Kumquatsoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.92 € Reis in Salzwasser garen. Kumquats waschen, in Scheiben schneiden, entkernen. Schalotten feinwürfeln, in der Hälfte Fett andünsten. Kumquats kurz mit |
| Süß-Saure Rippchen (spareribs) 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Man schneidet die Rippchen in handliche Stücke und kocht sie 3-4 Minuten in Salzwasser. Aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen. Anschließend mit |
| Tsinan-rotgekochtes Hühnchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.66 € Ingwer und Frühlingszwiebeln so fein wie nur möglich hacken und mit Zucker, Salz, Sojasauce, Sherry, Pfeffer und Fünf-Gewürz-Pulver verrühren. Das Hühnchen |
| Weideochsenfilet in Morchelrahmsauce ) 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.27 € Das Fleisch waschen, trocknen und in die oben angegebene Anzahl Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Bratfett rosa braten. Die Morcheln |
| Würziger Bohnentopf mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.82 € Schon wegen des Farbkontrasts sollte man dieses Gemüse mit goldgelbem Bulghur servieren, daoch passen auch brauner Reis oder Couscous gut dazu. Die Bohnen |
 | Zuckerschoten mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.29 € Zuckerschoten putzen, waschen und evtl. halbieren. In Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Abgießen und abtropfen lassen. Möhren schälen, waschen und in dünne |
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