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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 721 bis 730 von 820
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Rezepte 721 bis 730 von 820
Fasenanenbrüstchen mit Dörrobst
4 PortionenPreise:
Discount: >24.46 €
EU-Bio: >24.76 €
Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Pilze in kochendem Wasser 15 Minuten einweichen. Aus dem Wasser nehmen und abtrocknen. Mit ...
Jacobsmuscheln mit Cognacsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.99 €
Die Butter in einem Schmortopf zerlassen. Die Möhre, die Zwiebel und die Schalotte dazugeben und etwas andünsten lassen. Das Muschelfleisch mit dem Corail dazu ( das ...
Krabbenpfanne mit Annanas und Back-Pflaumen
2 PortionenPreise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >3.97 €
Den Reis in 10 g erhitzter Butter andünsten, dann mit der Brühe aufgießen und 20 Minuten garen. Die Krabben kurz überbrausen und abtropfen lassen. Den Porree längs ...
Rindsfilet Wellington, klassisch
10 PortionenPreise:
Discount: >12.54 €
EU-Bio: >12.20 €
Rindsfiletmittelstück (ohne Kopf und Spitze) binden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer flachen Bratpfanne im Ofen bei 250 °C je nach Dicke des Filets 5 bis 7 ...
Tatar auf Chicoree
2 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.06 €
Für die Mayonnaise Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Öl tröpfchenweise unterrühren, nochmals abschmecken. Zwiebel schälen und fein hacken. Gurke, ...
Lebercreme auf Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.43 €
Putenleber, Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speck auslassen, Zwiebel darin glasig dünsten, Leberwürfel dazugeben und etwas fest werden lassen. Leber ...
Crepesäckchen mit Geflügelragout
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.51 €
Das Weizenmehl sieben. Die Eier verquirlen und mit dem Mehl, der Vollmilch und dem Cognac zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig mit Salz würzen und etwa 2 Stunden ...
Faisans en Barbouille
8 RezeptPreise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.64 €
Zubereitung der Fasane: Karotten und Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Fasan ausnehmen und in 8 Portionen zerteilen. Champignons in dicke ...
Fruchtsalat Pompadour
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.28 €
Pfirsich schälen, halbieren und entsteinen. Die Hälften in dünne Scheiben schneiden. Die Erdbeeren vorbereiten, große Früchte halbieren. Das Fruchtfleisch der ...
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