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Zutat: Cognac V.S. 40% Vol.
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Rezepte 741 bis 750 von 820
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Rezepte 741 bis 750 von 820
Baiser-Birnen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.20 €
Birnen schälen, halbieren, putzen. Die Kirschmarmelade in die Birnen füllen, mit dem Cognac beträufeln. Gratinform einfetten, Birnen mit der Schnittfläche nach ...
Gefüllte Perlhühner
4 PortionenPreise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >9.23 €
Pilze putzen, blättrig schneiden. Speck würfeln, in der Butter mit den Pilzen anbraten, erkalten lassen. Lebern waschen und feinhacken. Zwiebel würfeln und mit den ...
Elchfilet in Wiesenheu gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.91 €
Elchfilet von Haut und Sehnen befreien, würzen und in heißer Pfanne im Öl kurz ringsum anbraten. Eiweiß halb steif schlagen, unter das Heu heben und gut ...
Gebratene Rebhühner (Perdreaux Rôtis)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.09 €
Die Rebhühner kurz vor dem Zubereiten erst rupfen, ausnehmen und die Leber wieder hineintun. Mit etwas Cognac absengen, die Hälse abschneiden und dressieren, d.h. die ...
Kalbshaxe mit ”Schwips”-Egerlingen und Semmelauflauf
6 PortionenPreise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.23 €
Die Kalbshaxe waschen, trocken tupfen, mit Salz einreiben und pfeffern. Dann an beiden Enden entlang des Knochens kleine Taschen einschneiden, wo die Knoblauchzehen ...
Rehpojarski mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.60 €
Rehfleisch mit Zwiebeln und Ei mischen, würzen. Die Masse in flache Pojarski formen und im Paniermehl wenden. Pojarski in Butter braten, sie dürfen innen noch rosa ...
Blätterteig-Käsestangen - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.22 €
Zubereitung: Zunächst weiche Butter mit edelsüßem und scharfem Paprika mischen. Dann den Blätterteig in breite Streifen schneiden, mit der Paprikabutter einstreichen ...
Wildentenpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.17 €
Die Ente entbeinen und häuten. Die Brust beiseite legen. Den Rest zusammen mit Schweineschulter, Leber und dem Speck durch den mittleren Fleischwolf drehen. Innereien ...
Spanische Weißweinbowle
8 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.13 €
Die Zitronen gründlich in warmem Wasser abbürsten. Die Würfelzuckerstücke an der Hälfte der Zitronen abreiben und den Zucker in 1 Bowlengefäss oder eine ...
Cognac Alexander
1 RezeptPreise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Alle Zutaten in einen Shaker über Eis geben, gut durchschütteln und in ein klassische Cocktailschale abseihen. Mit Kakao bestäuben.
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