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 | Eierlikör (Zum Sofortverbrauch) 1 Rezept Preise: Discount: 2.77 € EU-Bio: 2.95 € Demeter: 3.05 € Eidotter, Eier, Milch und Zucker zusammen in leise siedendem Wasserbad schlagen, bis die Masse dicklich wird. Unter stetem Weiterrühren den Alkohol tropfenweise |
 | Eierlikör -Variationen 1 Rezept Preise: Discount: >14.40 € EU-Bio: >14.25 € Demeter: >14.37 € Eidotter mit Puderzucker rühren, bis es wie eine Salbe aussieht. Die Sahne und die Vollmilch mit der Vanillestange aufkochen. Zucker hinzufügen und kaltrühren. |
 | Eierlikörtorte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.50 € Zucker, Butter, Eigelb schaumig rühren. Nach und nach die restlichen Zutaten (außer Eiweiß) unterrühren. Eiweiß steif schlagen. Masse in eine mit Backpapier |
 | Eierlikörtorte à la Christa 1 Rezept Preise: Discount: 5.61 € EU-Bio: 5.88 € Demeter: 5.88 € Eier trennen, Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren, Mandeln und Backpulver zufügen, zum Schluß steitgeschlagenes Eiweiß unter den Teig |
 | Eiersalat mit Ananas und Avocado 1 Portion Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.60 € Avocadofleisch in Stückchen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Ananascheibe in Stückchen schneiden. Eier achteln. Sauce anrühren und abschmecken. |
 | Eier-Tee-Grog 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Teebeutel mit dem Wasser übergießen, 3 Minuten ziehen lassen, Beutel entfernen. Ei, Eigelb, und Puderzucker mit den Quirlen eines Handrührgerätes schaumig |
 | Eier-Tee-Grog - Variation 1 1 Rezept* Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Tee mit 125 ml kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen. Aufgussbeutel entfernen. Ei, Eigelb und Puderzucker schaumig aufschlagen. Tee und |
 | Eier-Tee-Punsch 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Darjeeling mit kochendem Wasser aufgießen, 7 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb in einen Topf gießen. Sahne, Eigelb, Weinbrand und Zucker zufügen. Unter |
| Eingemachte Blutorangen 1 Rezept Preise: Discount: 4.07 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 4.07 € Die Orangen gründlich waschen und in Scheiben schneiden, die Endstücke, die kein Fruchtfleisch enthalten, wegwerfen. Die Orangenscheiben in einer flachen Form |
 | English Punch 6 Portionen Preise: Discount: >12.69 € EU-Bio: >12.69 € Demeter: >12.69 € Alle Zutaten ein einem Topf bis vor den Siedepunkt erhitzen. Nicht zum Kochen bringen, sonst entweicht der Alkohol und damit das Aroma. Sobald sich der Zucker |
 | Ente mit Lebkuchenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.16 € Ente waschen, abtrocknen. mit Salz und Pfeffer einreiben. Lebkuchen in kleine Würfel schneiden, mit Rosinen mischen, mit Weinbrand und Wasser übergießen. 10 |
 | Ente Unter der Haut gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.48 € Die augenommene Ente waschen, trockentupfen. Mit Löffelstiel oder Zeigefinger vorsichtig zwischen Fleisch und Haut entlangfahren; die Haut dadurch vom Fleisch |
 | Entenbrust auf Mischsalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >6.86 € Entenbrust mit Salz, Pfeffer, Weinbrand einreiben, durchziehen. Salate teilen, anrichten. Schalotten in Ringe schneiden. Nüsse hacken. Brot entrinden, in |
 | Entenbrust mit Pfefferrahmsauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.34 € 1. Die Entenbrustfilets kalt abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen Messer die Haut der Entenbrust rautenförmig einritzen. Schalotten fein würfeln. |
 | Entenleber mit Rosinen 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.85 € Rosinen im Gewürztraminer ca. 15 Minuten einweichen, bis sie aufgequollen sind. Dann im Wein ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen, durch ein Sieb gießen und Wein |
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