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Entenpastete mit Pistazien und Kumquats 2 Kg Preise: Discount: >10.73 € EU-Bio: >10.91 € Demeter: >10.94 € Das Entenfleisch, die Leber und das Schweinefilet oder Kalbfleisch in einer Schüssel mit sämtlichen Zutaten für die Marinade vermengen. Zugedeckt 12 Stunden | |
Entenrillettes 1 Rezept Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.52 € Gewürfeltes Fleisch, die Knochen, Kräuter, Weinbrand und Wacholderbeeren zum Fett in den Topf geben, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt bei | |
Erdbeer-Sahne Torte 1 Rezept Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >8.21 € Sahne schlagen, mit Vanillezucker süßen, Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken, Weinbrand und Zucker zugeben, Gelatine nach Vorschrift auflösen. Erdbeeren und | |
Erdbeerschaum 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Ei, Gelatine, Weinbrand und Süssstoff in eine Schüssel geben. Alles im heißen Wasserbad schaumig rühren. Erdbeeren waschen, putzen und in Achtel zerteilen. | |
Erdbeerschnitten - Variation 2 12 Stücke Preise: Discount: >7.18 € EU-Bio: >10.10 € Demeter: >10.31 € 1. Für den Biskuit Eier mit Zucker in einer Küchenmaschine in 10 Minuten sehr schaumig aufschlagen. Orangenschale und Butter zugeben. Zuletzt das Mehl sehr | |
Erdbeersorbet mit Sekt 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € Erdbeeren waschen, entstielen, 150 g Erdbeeren in den Mixbecher geben und pürieren. Zucker und Wasser zusammen aufkochen und wieder abkühlen lassen. | |
Escargots 3 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.50 € Den Ofen auf 180°C vorheizen. In einer feurfesten Form alle Zutaten außer den Schnecken mischen und erhitzen, dabei rühren, bis alles cremig ist. Die Schnecken | |
Exotenbowle - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Honigmelone schälen und entkernen. Datteln waschen, abtrocknen, einschneiden und entkernen. Beide Zutaten in kleine Würfel schneiden und in ein Bowlengefäss | |
Fanny Hill 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Campari, Curacao und Weinbrand in einer Sektschale verrühren und mit Sekt auffüllen. Die Zitronenscheibe auflegen. | |
Fasan Puszta-Zauber 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Bratfertigen Fasan salzen, pfeffern und füllen mit Reis, vermischt mit Kürbis oder Ananas und Weinbrand. Zunähen, mit Speckscheiben umwickeln und in | |
Fasanenbrust Auf Apfelkraut Mit Weißer Pfeffersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >3.25 € Die Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen und die Speckschwarte und die Zwiebeln darin anschwitzen. Das Kraut dazugeben, mit 150 ml Cidre aufgießen. Aromaten | |
Fasanenterrine Mit Wachteln 2 Kg Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >6.45 € Demeter: >6.49 € Die entbeinten Wachteln mit der Haut nach unten auf ein Brett legen und gleichmäßig mit dem Honig, Salz und Weinbrand bestreichen. Fest zusammenrollen; in einer | |
Feigen al forno 4 Portionen Preise: Discount: 6.24 € EU-Bio: 6.19 € Demeter: 6.26 € Feigen waschen, halb auf-, aber nicht durchschneiden. Butter in einer feuerfesten, flachen Form schmelzen, Feigen hineinsetzen. Mandeln, Haselnüsse | |
Feigen in Honigwein mit Schafskäse 1 Rezept Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >10.55 € Demeter: >10.16 € 1. Den Backofen auf 170GradC vorheizen. Die Feigen vorsichtig waschen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und in eine ausreichend große Auflaufform setzen. 2. | |
Feigen-Mandel-Relish 1 Rezept Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.38 € Die Mandeln auf ein Backblech geben und im 200° heißen Ofen etwa 10 Minuten zartbraun rösten. Danach abkühlen lassen und grob hacken. Die Feigen abspülen und |
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