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 | Rotkohlroulade in Fruchtiger Biersauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >4.26 € Den Rotkohl in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und die Blätter ablösen. Den Weizenschrot in einem Topf trocken |
 | Rotkohlsalat mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.90 € 1. Vom Rotkohl die Aussenblätter und den Strunk abschneiden. Den Kohlkopf vierteln, abspülen, das Wasser abschütteln, die zarten Teile auf dem Gurkenhobel in |
 | Rotkohlsuppe mit Fasan und Backpflaumen 8 Portionen Preise: Discount: >9.38 € EU-Bio: >10.48 € Demeter: >12.66 € Den Rotkohl putzen, achteln und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Zwiebeln pellen und grob würfeln. Das Gänseschmalz in einem großen Topf erhitzen, |
 | Rotkohlsuppe mit Preiselbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >9.16 € Zuerst den Rotkohl waschen, die äußeren Blätter entfernen, dann den Kohl vierteln, den Strunk herausschneiden und die Viertel schliesslich quer in feine |
 | Rotkraut klassisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >5.99 € Den Rotkohl halbieren oder vierteln und den Strunk entfernen. Dann den Kohl fein hobeln. Die Zwiebel in Schmalz mit 1 TL Zucker anschwitzen, den Kohl zufügen und |
 | Rotkraut mit Kastanien - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >7.98 € Rotkabis waschen, vierteln, bis auf den Strunk in feine Streifen schneiden oder hobeln. Den Rotweinessig darübergießen, gut vermischen. Den Speck im Brattopf |
 | Rotkraut mit Maronen 1 Rezept Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >10.99 € Demeter: >13.25 € Den Rotkohl halbieren oder vierteln und den Strunk entfernen. Dann den Kohl fein hobeln und mit wenig Essig oder Zitronensaft mischen. Die Zwiebel in Schmalz mit 1 |
 | Rotkraut-Kartoffel-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 4.82 € EU-Bio: 5.37 € Demeter: 8.63 € Das Rotkraut vierteln, den Strunk herausschneiden und das Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Äpfel |
 | Rotkrautroulade mit Apfelfüllung und Kartoffelkrapferl 4 Portionen Preise: Discount: >7.88 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >9.44 € 45 Minuten , aufwändig Rotkraut putzen, große Blätter ablösen und in kochendem Salzwasser 6 bis 8 Minuten kochen. Blätter mit kaltem Wasser abschrecken und |
 | Rotweinäpfel 6 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.74 € Wein mit Gelierzucker und Zimtstangen in einen Topf geben und offen ca. 8-10 Minuten köcheln lassen. Äpfel schälen, dabei die Stiele nicht entfernen und in ca. |
 | Sächsischer Mohnkuchen 1 Blech Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >9.10 € Alle Teigzutaten nach bekanntem Muster zu einem Hefeteig verarbeiten. Während der Teig aufgeht, die Äpfel schälen, grob raspeln und mit Zucker und Zimt |
 | Saftige Apple-Pie 1 24cmForm Preise: Discount: 4.14 € EU-Bio: 4.59 € Demeter: 5.04 € Das Mehl auf eine Arbeitsplatte sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Butterstückchen, Salz, Eigelb und 2/5 des Zuckers rasch zu einem weichen Teig kneten. |
 | Saftiger Möhrenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >7.22 € Möhren mit dem Schnitzelwerk sehr fein raspeln. 40 g Kürbiskerne hacken. Eier trennen. Eigelb, Honig, Salz und Zimt mit dem Handrührgerät gut cremig schlagen. |
 | Salat Buenos Aires 4 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.07 € Avocados schmecken sehr reif am besten. Reife Früchte lassen sich an der locker sitzenden Haut erkennen. Die Früchte schälen, halbieren, und die dicken Kerne |
 | Salat mit Gekochtem Lachs 1 Rezept Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >9.67 € Demeter: >9.67 € Das Lachsfilet abspülen, würfeln und in leicht köchelndem Salzwasser 5 Minuten garen. Den Salat putzen und waschen, den Reis in Salzwasser garen, den Apfel in |
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