Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2357

Sauerbraten auf rheinische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.60 €
Zwiebeln und Möhre schälen und grob würfeln. Essig, Rotwein und Wasser mit Gemüsewürfeln, Lorbeer, Pfefferkörnern, Nelke und Wacholderbeeren einmal aufkochen und ...

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Gedämpfter Kabeljau und Frühlingsgemüse mit Buttersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.66 €
Zitrone waschen, abtrocknen und halbieren. Eine Hälfte für den Fischsud in Scheiben schneiden, die andere Hälfte auspressen. Saft für die Sauce beiseite stellen. ...

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Zander mit Süßkartoffeln und Jungsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.00 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Weisser Pfeffer, Dill, Zitronenschale und Olivenöl mischen. Fischfilets mit der Marinade ...

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Bohnentopf mit Gerstensprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.04 €
EU-Bio: ~3.13 €
Demeter: ~3.29 €
Auch hier gilt: ein Schnellkochtopf verkürzt die Garzeit der Bohnen und spart Energie. Die Gerste 2-3 Tage keimen lassen, bis die Keimspitzen 1-2 mm lang sind. Die ...

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Tropische Barbecueshrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >7.30 €
Alle Zutaten für die Marinade mischen, Shrimps hineingeben und mindestens eine Stunde kalt stellen. Zwiebel, Paprika und Orange in gleich große Stücke schneiden. ...

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Hasenrücken Paul Bocuse

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.54 €
Hasenrücken häuten. Unter kaltem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Butter in einem Bräter erhitzen. Hasenrücken ...

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Welsfilet auf Bärlauch-Erdäpfelgröstel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.21 €
Welsfilet in kleine Portionsstücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Mehl mit gehackter Petersilie vermischen. Für das Gröstel in einer flachen ...

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Chicken Madras

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >13.29 €
Demeter: >12.84 €
Die Kokosraspel in Milch etwa 1/2 Stunde lang einweichen. Das Gemüse und den Knoblauch fein würfeln. Das Fleisch in grobe Stücke schneiden, im Wok (oder in einer ...

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Kürbiscremesuppe mit Radicchio

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >5.14 €
Kürbis schälen, Kerne und Fasern entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Schalotten abziehen, fein würfeln, in Öl dünsten, Kürbiswürfel ...

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Soupe Crémeuse de Fromage- Käsecremesuppe

1 Suppe
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.91 €
Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Von der Lauchstange nur helle Teile verwenden, waschen, klein schneiden. Schalotte fein würfeln. 60 g Butter in einem Topf ...

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