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Zutat: Pfeffer weiß - ganz
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2360
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2360
Fasanenbrust im Selleriemantel mit Limonen-Pfeffer-Linsen..
4 PortionenPreise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >5.89 €
Fasanenbrüste salzen, mit Rosmarin bestreuen und mit den Selleriescheiben umwickeln. Auf beiden Seiten in wenig Olivenöl kräftig anbraten. Dann auf ein Gitter ...
Flusskrebspastete Kreolisch
6 PortionenPreise:
Discount: >28.40 €
EU-Bio: >28.32 €
In einem Topf (schwer) mit dem Schweineschmalz und Mehl eine Roux zubereiten. Das Gemüse, Knoblauch und Petersilie unterrühren. Danach die Roux in ca. 5 Minuten weich ...
Fisch in Weinsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.98 €
Dies ist ein Fischgericht der Peking-Küche, gleichermassen delikat im Geschmack und in der Präsentation. Traditionsgemäss verwendet man Wolkenohren als ergänzende ...
Paprikasalat mit Schafskäse
1 RezeptPreise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >8.68 €
(Partygrösse, sonst etwa die Hälfte von allem) Die Paprikaschoten zunächst halbieren, von Rippen und Kernen befreien, waschen und in dünne Streifen schneiden. ...
Spaghettisauce (italienisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.28 €
EU-Bio: >9.06 €
Zuerst den Speck in der Pfanne knusprig werden lassen. Wenn die Würfelchen ausgebraten und braun sind, Olivenöl und Zwiebeln dazu geben. Unter stetem Umrühren, nur ...
Tunfischtatar mit Hummerchips und Vogerlsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.46 €
Das gut gekühlte Tunfischfilet zuerst in feine Scheiben schneiden und diese im Anschluss feinwürfelig schneiden. Tunfischtatar in eine Schüssel geben. Aus Sojasauce, ...
Spezial Frühlingsrollen
1 RezeptPreise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >10.49 €
Die Karotten in eine Schüssel geben, mit einem El. Salz bestreuen und 30 Minuten stehen lassen, um sie zu entwässern. Dann auf Küchenpapier ausbreiten. Die Glasnudeln ...
Lachssteaks mit Pfefferkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.69 €
Lachssteaks kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Die geschroteten Gewürze auf einem flachen Teller mischen. Die Lachssteaks damit von beiden Seiten ...
Roastbeef im Salzmantel
6 PortionenPreise:
Discount: >32.02 €
EU-Bio: >31.85 €
Das Fleisch waschen und trockentupfen. Knoblauchzehe abziehen und durch die Knoblauchpresse drücken. Die Pfefferkörner grob zerstoßen. Roastbeef mit Knoblauch und ...
Rindfleisch mit Kokosmilch
4 PortionenPreise:
Discount: >28.72 €
EU-Bio: >29.05 €
Das Rindfleisch waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und halbieren. Die Chilischote waschen, Stielansatz entfernen. Das ...
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