Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2357

Sahnesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.37 €
Die Butter zugedeckt in 1-1 1/2 Minuten bei 600 W zerlassen. Das Mehl unterrühren und 2-3 Minuten bei 300 W anschwitzen. Die Gemüsebrühe hineinrühren ...

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Fischfond - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.44 €
Fischteile mit Gemüse und Gewürzen in Wasser aufsetzen und 30 Minuten kochen lassen. Danach die Brühe abseihen.

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Wildtäubchen mit Schokoladensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.81 €
EU-Bio: >30.99 €
Demeter: >31.13 €
Tauben waschen, trockentupfen und bratfertig machen, das heißt: innen und außen mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen, etwas gewaschene, gehackte Petersilie und, ...

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Glasierte Pfeffer-Ente mit Preiselbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >9.22 €
Die Ente innen und außen kurz waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, salzen, mit Küchengarn zusammenbinden, mit der Brust nach oben auf die Fettpfanne ...

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Branzino con patate - Meerbarsch auf Kartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >2.12 €
Zubereitung Fischsud Fischgräten über Nacht in ca. 2 Liter kaltem Wasser wässern. Wasser immer wieder wechseln. Sämtliche Zutaten mit Wasser aufsetzen und sanft ...

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Schinkensülze - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.54 €
EU-Bio: >16.49 €
Demeter: >34.67 €
Den Schinken in 2 cm große Würfel schneiden, Petersilie bis auf einige Blätter fein hacken, Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch grob hacken. Zwiebeln, Knoblauch, ...

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Gefüllte Eierkuchen - Crêpes Farcies

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >7.00 €
Demeter: >12.97 €
Für den Teig die Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Nach und nach das Mehl, die Milch und das Bier einrühren. Teig mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 ...

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Süßsaure Kürbissuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.55 €
Das Kürbisfruchtfleisch feinblättrig schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und Kürbisfleisch sowie Zwiebel darin ...

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Gefüllte Auberginen IV

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >13.09 €
Auberginen waschen, abtrocknen, Stengelansätze entfernen, der Länge nach halbieren. Fruchtfleisch herauslösen, kleinschneiden. Ausgehöhlte Hälften mit Salz ...

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Zanderfilet auf Limetten-Fenchel-Sauce mit Karambole

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.24 €
EU-Bio: >27.39 €
Demeter: >27.27 €
1. Das Grün von den Fenchelknollen abschneiden und beiseite legen. Die Stielansätze abschneiden und die Knollen waschen. Dann halbieren, die Strünke herausschneiden ...

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