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 | Geflügel-Avocado-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >8.77 € Die Avocados halbieren und den Stein auslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Sparschäler vorsichtig schälen und dann in Scheiben schneiden. Das |
 | Geflügelleber gebraten mit Radicchio, Orangen und Nüssen 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.69 € Die rote Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden, die Nüsse grob hacken, Radicchio putzen und die Hälfte davon in grobe Streifen schneiden. Die Mandarinen |
 | Geflügelleber-Ragout 1 Rezept Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >10.42 € Die roten Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch durch eine Presse geben. Die Leber von Fett und Sehnen befreien. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Leber darin |
 | Geflügelragout im Nudelrand 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.72 € Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen, mit dem mit 100 g Sahne verrührten Ei mischen. Eine Kuchenform (26 cm O) mit |
 | Gefüllte Äpfel ”Winzerin Art” 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.89 € Von den Äpfeln je einen Deckel abschneiden und vorsichtig aushöhlen, mit Zitronensaft einreiben. Die feingehackte Zwiebel in Gänseschmalz glasig dünsten, das |
 | Gefüllte Blätterteig-Taschen 12 Stück Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.94 € 1. Blätterteig auftauen lassen. Zucchini putzen, waschen, in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und hacken. 2. |
 | Gefüllte Gänsekeule mit Rotkraut und Maronenpüree 2 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.99 € Die Gänsekeulen auslösen und die Knochen klein hacken. Für die Füllung das Brot in kleine Würfel schneiden und in der lauwarmen Milch einweichen. Den Apfel |
 | Gefüllte Kalbsbrust mit Roter Zwiebelmarmelade 4 Portionen Preise: Discount: >22.94 € EU-Bio: >23.70 € Demeter: >24.30 € Die Kalbsbrust zum Füllen öffnen: Das Fleisch mit einem scharfen Messer vom Knochen lösen, aber nicht ganz abschneiden. Das grobe Fett entfernen. Den |
 | Gefüllte Kartoffeln Mit Rauke 2 Portionen Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >7.36 € Demeter: >8.64 € Kartoffeln gründlich abbürsten und in der Schale 30 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Rauke oder Spinat putzen, abspülen und auf einen Durchschlag |
 | Gefüllte Kartoffelrolle 6 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >10.16 € Demeter: >16.04 € Die Kartoffeln waschen, schälen, halbieren und in Salzwasser je nach Größe in ca. 20 Minuten garkochen. Anschließend abgießen, abdampfen lassen. |
 | Gefüllte Kürbiscrêpes mit Gouda gratiniert 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >8.00 € Demeter: >11.44 € Kürbis schälen, entkernen, fein raspeln. Rote und weiße Zwiebeln schälen und in feine Würfel zerteilen. Tomaten abziehen, entkernen, würfelig schneiden. |
 | Gefüllte Lammkeule "David" mit Roter Zwiebel im Salzmantel 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >5.85 € 1 Stunde 30 Minuten , aufwändig Gedünstete Zwiebel mit dem Kalbsbratwurstbrät, Pistazien, Morcheln und dem Ei vermengen. Die Lammkeule außen und innen salzen, |
 | Gefüllte Paprikahälften mit Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >11.86 € Demeter: >11.08 € Paprika waschen, der Länge nach halbieren, Stielansätze und Kerngehäuse entfernen. Paprikahälften unten (bzw. an der Schalenlängsseite) etwas anschneiden, |
 | Gefüllte Pitabrote 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >12.50 € Fleisch in kleine dünne Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräutern der Provence würzen. Knoblauchzehe pellen, fein hacken und in heißem |
 | Gefüllte Rindsfrikadellen mit Rotwein-Zwiebel-Confit 6 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.83 € Kessler 120 g Butter mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. Petersilien- und Thymianblätter abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch pellen und |
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