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Kürbisbrot 1 Rezept Preise: Discount: 7.74 € EU-Bio: 9.46 € Demeter: 9.20 € Kürbisfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und im Wasser ca. 12 Minuten weich kochen. Anschließend das Fruchtfleisch pürieren und abkühlen lassen. Hefe | |
Kürbiscremesuppe Martinique 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.10 € Gemüse samt Zwiebeln und Knoblauch im Butterschmalz dünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Zimtstange und Pfefferschote dazugeben. Suppe auf kleinem Feuer | |
Kürbiskuchen mit Ahorncreme 15 Portionen Preise: Discount: >6.88 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.21 € Den Kürbis vierteln, Kerne und Schale entfernen, das Fleisch grob raspeln. Butter, Honig und eine Prise Salz verrühren, 3-4 Eier trennen und Eigelb, einen | |
Kürbiskuchen mit Ahorncreme - Variation 1 1 Kuchen Preise: Discount: >8.56 € EU-Bio: >8.91 € Demeter: >9.20 € Das Kürbisfleisch grob raspeln. Butter, Honig und Salz verrühren. Eier trennen und Eigelb, Zimt, Nelken und abgeriebene Zitronenschale zugeben und schaumig | |
Kürbiskuchen mit Mandeln - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.47 € Wasser im Dampfkochtopf zum Kochen bringen, gewürfeltes Kürbisfleisch im Locheinsatz 15 - 20 Minuten im Dampf garen, bis das Fruchtfleisch sehr weich ist. Die | |
Kürbismousse an Himbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >5.18 € Die Himbeeren für die Sauce pürieren und durch ein Spitzsieb streichen, Honig darunterrühren. Für die Mousse Akazienhonig und Grand Marnier (oder den | |
Kürbis-Parfait 6 Portionen Preise: Discount: 4.11 € EU-Bio: 5.81 € Demeter: 5.07 € Da die Eier in diesem Rezept nicht erhitzt werden, ist absolute Frische Grundvoraussetzung. Kürbis in Würfel schneiden und in ein feines Sieb geben. Etwas Wasser | |
Kürbis-Quark-Parfait 6 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.60 € Für das Püree Kürbis schälen und entkernen, Fruchtfleisch klein würfeln. Würfel in einem Siebeinsatz im Dampf 20 Minuten garen, bis das Fruchtfleisch weich | |
Lamm mit Akazienhonig und Kräutern in Rotwein-Schalotten.. 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.64 € Lamm salzen und pfeffern. In einer Pfanne in Pflanzenöl rundherum kross anbraten. In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben und noch 5 bis 7 Minuten | |
Lammfilet im Bärlauchbiskuit mit Hirseauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.81 € Bärlauchbiskuit: Den Bärlauch blanchieren, ausdrücken und passieren. Mit Eidotter, Mehl, Salz, Pfeffer und Thymian oder Rosmarin vermischen. Die geschlagenen | |
Lammrückenfilet mit Pomeranzensauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.39 € 1. Das Lammfilet in 12 gleich große Stücke schneiden. Anschließend die Stücke mit der Schnittfläche auf ein Schneidebrett legen und mit einem Küchenbeil oder | |
Lavendel-Honig-Limonade - von Dr. Brigitte Klemme 1 Rezept Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.50 € Die Lavendelblüten von den Stielen streifen und in Honig pürieren. In einem hohen Glas Obstessig und einen Teelöffel Lavendel-Honig vermischen und mit Malventee | |
Lebkuchensouffles auf Kiwisauce 6 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.44 € Für die Souffles die Lebkuchen in winzige Würfel schneiden. Mit der Hand locker zerbröseln. Kleine Souffleförmchen ausbuttern und mit Zucker ausstreuen. Kalt | |
Lotte mit Pfeffer-Zitrus Marinade 1 Rezept Preise: Discount: >26.40 € EU-Bio: >26.50 € Demeter: >26.54 € Fisch waschen, trocken tupfen und in kleine Medaillons schneiden. Limette, Zitrone und Orange gründlich abwaschen, Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Den | |
Luftiger Quarkschaum mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 3.47 € EU-Bio: 4.71 € Demeter: 4.72 € 1. Die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, tropfnass in einem Pfännchen kurz erhitzen, bis sie vollständig flüssig ist. 2. Den Magerquark mit der |
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