Zutat: Sauerrahm     
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Rezepte 1961 bis 1970 von 2572

Geschmortes Herz

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.13 €
Das Herz in Würfel schneiden, in heißem Fett anbraten, Salz, kleingeschnittene Zwiebeln, Pilze und streifig geschnittene Paprika zugeben. Nach und nach saure Sahne ...

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Bärlauchsuppe (mit Raücherlachs)

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.94 €
Die Bouillon mit dem Rahm in einem Pfännchen bei milder Hitze in acht bis zehn Minuten etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Den ...

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Reiche Fleisch-Schtschi, Schtschi Bogatyje (Polnyje)

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.54 €
EU-Bio: >22.62 €
Demeter: >25.29 €
Das Fleisch in heißes Wasser geben, kurz aufkochen, das Wasser abgießen und 4/5 des kochenden Wassers nachfüllen. Möhre, Petersilienwurzel und Sellerieknolle ...

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Tworoshniki

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.78 €
EU-Bio: ~2.87 €
Demeter: ~2.92 €
Das deutsche Wort "Quark" leitet sich vom russischen "tworog" ab - Tworoshniki sind also Quarkpfannkuchen. Den Quark durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel streichen. ...

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Verhüllte Hühnerkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.34 €
EU-Bio: ~41.99 €
Demeter: ~41.73 €
Die Hühnerkeulen werden gesalzen und in einer geölten feuerfesten Form 30 - 40 Minuten gebraten. Das Mehl wird mit Margarine, Ei, ein wenig Salz und soviel saurer ...

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Wildente im Speckmantel gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.76 €
Die vorbereitete Wildente(n) innen und außen mit Salz, Salbei, Pfeffer, Wacholderbeeren und Zitronensaft einreiben und mit Speck umwickeln. Mit heißer Butter ...

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Kräuter-Quarkeier

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.64 €
Quark mit dem Käse gut verrühren, mit dem Schlagrahm sämig machen. Mit etwas Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Tabasco würzen und die Kräuter unterheben. Die ...

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Rosenkohl mit saurer Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.04 €
EU-Bio: ~2.69 €
Demeter: ~2.96 €
Der Rosenkohl wird in Salzwasser gekocht und dass Wasser dann abgegossen. Der in Würfel geschnittene Speck und die kleingeschnittene Zwiebel werden gebräunt, der ...

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Aprikosen-Törtchen

15 Papierförmchen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.99 €
Die Butter schaumig schlagen, den Puderzucker langsam schlagend beigeben.Die Eier und das Mehl langsam und unter schlagen beifügen, Sauerrahm zugeben und den Teig glatt ...

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Karotten-Haselnuss-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.41 €
Die Haselnüsse fein mahlen. Den Lauch fein schneiden, Kartoffeln fein raffeln. Zusammen im Haselnussöl dünsten. Haselnüsse, Curry und Kardamom beifügen und ...

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