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Cervelle de canuts 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.67 € Fromage blanc fermier mit fein qewürfelten Schalotten und fein qehackten Knoblauchzehe mischen. Creme fraiche, Olivenöl Weißweinessiq, gehackten Kerbel, | |
Cervelle des Canuts - Angemachter Quark 4 Portionen Preise: Discount: 2.33 € EU-Bio: 2.83 € Demeter: 2.86 € In Frankreich, woher dieses Rezept stammt, nimmt man nicht den Quark von cremiger Konsistenz, wie man ihn in Deutschland kennt, sondern "fromage blanc", einen eher | |
Cesar Salat 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.42 € Zubereitung: Die Mayonnaise mit Olivenöl und Essig vermischen. Das Salatdressing mit etwas Limettensaft, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Knoblauchzehe und | |
Ceviche Veracruz 6 -8 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.82 € Fisch klein schneiden und mit den Shrimps, den Säften und dem Essig mindestens 3 Stunden im Kühlschrank marinieren. Alle anderen Zutaten zugeben und abschmecken | |
Champignon-Relish mit Curry 1 Rezept Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.37 € Schalotten pellen und fein würfeln, in dem Öl glasig dünsten. Die Champignons putzen, kurz unter fließendem Wasser waschen, abtropfen lassen, in feine | |
Champignons auf Griechische Art 1 Rezept Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >6.69 € Demeter: >6.92 € Petersilienwurzel putzen, waschen und in Scheiben schneiden, mit Weißwein, Zitronensaft, Essig, Brühe, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Salz 15 Minuten | |
Champignons mit Tomaten (Savoyen) 6 Portionen Preise: Discount: >7.62 € EU-Bio: >7.91 € Demeter: >8.12 € 1. Die Champignons putzen und trocken abreiben. Zitronensaft mit etwa 1/4 l Wasser verdünnen. Die Champignons kurz in das Zitronenwasser tauchen. Abtrocknen, | |
Champignonsalat (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >5.79 € Die frischen Champignons sauber putzen, in dünne Scheiben schneiden und mit dem Salz und dem Zitronensaft verreiben und mindestens 1/2 Stunde ziehen | |
Champignonsalat II 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.52 € Das salz in dem Essig verrühren, bis es aufgelöst ist. Die saure und die süßte Sahne, den Senf, das Öl und den Pfeffer unterschlagen. Die Mandeln grob | |
Champignon-Souffle a la Brie mit Geflügelsülze 4 Portionen Preise: Discount: >11.38 € EU-Bio: >29.02 € Demeter: >27.91 € Hühnerbrühe mit Weißwein, Karotten, Sellerie, Lauch, gewürfelter Schalotte und Gewürzen aufkochen. Brustfilets dazugeben und 6 Minuten garen, herausnehmen und | |
Chateaubriand mit Sauce Bearnaise 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.51 € Eine Platte in den auf 80oC vorgeheizten Backofen stellen und aufwärmen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Butterschmalz von allen Seiten | |
Châteaubriand mit Sauce béarnaise 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >2.03 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Rinderfilet in einer Mischung aus Öl und Butter (halb/halb) in der Pfanne von allen Seiten bei hoher Temperatur braun | |
Chicken Wings 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.01 € 1. Von den Hühnerflügeln die Spitzen im Gelenk abschneiden. 2. Für die Marinade Ketchup mit Paprikapulver, Limettensaft, Tabasco, Essig, 1 Prise Salz und | |
Chicken Wings (E&t) 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.01 € 1. Von den Hühnerflügeln die Spitzen im Gelenk abschneiden. 2. Für die Marinade Ketchup mit Paprikapulver, Limettensaft, Tabasco, Essig, 1 Prise Salz und | |
Chicken Wings mit Tomaten-Gurken-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.74 € 1. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen, Zwiebeln fein würfeln und mit Senf, Ketchup, Zucker und 5 El Essig in einen Topf geben. Knoblauch dazupressen. Aufkochen |
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