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Zutat: Essig - Weißweinessig
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2750
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2750
Rotbarsch mit Oliven
4 PortionenPreise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >5.69 €
Fischfilet säubern, säuern, salzen, in große Würfel schneiden. Oliven halbieren, beides in eine gerettete Auflaufform geben. Sahne, geriebenen Käse, Pfeffer und ...
Tunfischcocktail
4 PortionenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.12 €
Orangen und Grapefruit mit einem scharfen Messer enthäuten incl. der feinen weißen Haut - dann die Filets herausschneiden. Saft auffangen. Zwiebeln in feine Streifen ...
Gans in Gelee
1 RezeptPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.78 €
Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schließlich sei noch darauf aufmerksam gemacht, daß bei den ...
Caponata Siciliana (Taormina)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >6.49 €
:> Sicher kennen Sie Caponata, dieses typisch :> sizilianische süßsaure Sommergemüse, das warm :> und kalt einfach köstlich schmeckt. Auf der Suche :> nach einem ...
Kaninchen mit Pinienkernen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.13 €
Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einem Bräter auslassen. Das in Stücke zerlegte Kaninchen dazugeben und goldgelb anbraten lassen. Dann den Essig, Zucker, ...
Oskar’s Randen-Pickles
1 RezeptPreise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.75 €
Die Randen in Salzwasser mit Kümmel weich kochen ( 2 bis 2 1/2 Stunden). Den Essig mit den Gewürzen aufkochen und erkalten lassen. Aus den gekochten, ...
Zucchini süß-sauer
5 500mlglasPreise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >5.30 €
Zucchini und Zwiebeln in einer Schüssel mit dem Salz vermengen. Ein paar Stunden ziehen lassen, dabei ab und zu umrühren. In ein Sieb geben und leicht ...
Scharfer Peperonisenf
1 RezeptPreise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.74 €
Die Chilischote bzw. Peperoni vor der Verwendung entkernen. Verwendung von Tabasco oder Sambal Olek ist auch möglich. Herstellung s. Senfgrundrezept I
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