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Birnenkuchen vom Blech 1 Rezept Preise: Discount: 5.42 € EU-Bio: 8.44 € Demeter: 8.89 € Für den Teig Mehl, Trockenhefe, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Ei, weiches Fett und warme Milch zugeben und zuerst mit den Knethaken des Handrührers, | |
Birnen-Schoko-Kuchen 1 Springform Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.98 € Birnen schälen, von Stiel und Kernhaus befreien. Wein, zwei El Zucker und Zitronensaft mit einem Viertelliter Wasser aufkochen, Birnen einlegen und acht Minuten | |
Blini mit Eselswurst 2 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.12 € Die in Scheiben geschnittene Salami fein würfeln, die Zwiebel ebenso. Zwiebel in Olivenöl hellbraun dünsten, dann die Salamiwürfelchen, Oregano und Pfeffer | |
Blinis mit Fünfkornflocken 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.68 € Flocken, Milch und Wasser in eine Schüssel geben und 30 Minuten quellen lassen. Mehl, Salz und Trockenhefe mischen und durch Rühren mit dem Schneebesen | |
Blinis mit Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.57 € Hefe, lauwarmes Wasser und Zucker verrühren. Mehlsorten in eine Schüssel geben. Hefegemisch und Milch unterrühren. Zugedeckt 30 Minuten gehenlassen. Butter | |
Blinis mit Räucherlachs und Kaviar 15 Stück Preise: Discount: 1.94 € EU-Bio: 2.02 € Demeter: 2.35 € Die obigen Zutaten geben Sie nacheinander (bitte nur 2 Drittel der Milch, also 0,5 l) in eine große Schüssel und mit rühren alles mit einem Holzlöffel um. Der | |
Brezelrezept 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >1.05 € Das Mehl in eine Schüssel - Hefe, Zucker und etwas lauwarme Milch in einer Mulde zum Vorteig rühren. Abgedeckt ca. 20 Minuten gehen lassen. Dann restliche Milch, | |
Brioche mit Warmen Brombeeren an Brombeerweinschaumsauce 6 Portionen Preise: Discount: >12.48 € EU-Bio: >12.57 € Demeter: >13.53 € Zubereitung Briocheteig: Den Briocheteig wie folgt herstellen und bei 200 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten im Heissluftherd backen: : Im Brotbackautomaten Hefe | |
Brioches, Grundrezept 9 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.50 € Die Frischhefe mit dem Zucker vermischen; Mehl mit Salz (und eventuell mit der Trockenhefe) in eine Schüssel mischen. Butter (1) schmelzen, Milch zufügen; Ei | |
Brombeerkuchen - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >14.56 € EU-Bio: >14.98 € Demeter: >15.46 € Aus den ersten sieben Zutaten einen Hefeteig herstellen. 30 Minuten gehen lassen, kurz durchkneten, in einer gefetteten Fettpfanne ausrollen und 15 Minuten gehen | |
Brombeer-Vanille-Taler 14 Stück Preise: Discount: >8.53 € EU-Bio: >8.79 € Demeter: >9.17 € Hefeteig: :Mehl in eine Rührschüssel sieben und sorgfältig mit der Hefe vermischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) | |
Brot mit gerösteten Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.46 € Vorteig: Die Hefe im Wasser auflösen, Mehl und Salz zugeben und zu einem gerade eben glatten Teig verkneten. Mit 60% Hydration ist der Teig dicht und fest, | |
Brot mit Mozzarella und Getrockneten Tomaten* 1 Brot** Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.64 € *Mozarella and Sun-dried Tomato bread **Brot a ca 675 g Alle Zutaten nach der Anweisung des Herstellers einfüllen. Beim Piepton oder am Ende des ersten | |
Brot mit Sauerteig 4 Kastenf. Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.44 € Von 400 g Roggenmehl, Wasser (ca. 1/2 l) und dem ganzen Kümmel einen nicht zu festen Brei anrühren. Die Schüssel warm einpacken und 24 Stunden bei 20 °C stehen | |
Brötchen mit getrockneten Tomaten und Ricotta 12 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.66 € *Das Rezept ergibt 12 Brötchen oder 30 Brotstangen Das Mehl in eine große Rührschüssel sieben (evt. im Sieb verbliebene Getreidereste wieder zum Mehl |
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