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Zutat: Suppengrün - Bund
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Rezepte 281 bis 290 von 1108
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Rezepte 281 bis 290 von 1108
Kalbsgehäng
1 RezeptPreise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.10 €
Salzwasser, Suppengrün und Gewürze werden siedend gemacht, das gewaschene Gehäng wird zugegeben und weichgekocht. Von Fett, Mehl und der nötigen Gehängbrühe ...
Provenzalisches Schmorfleisch (Böuf en daube - Provence)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.62 €
Fleisch in grössere Stücke (je ca. 100 g) schneiden. 1 Zwiebel grob hacken, Karotten putzen und in Scheibchen schneiden. Zusammen mit dem Bouquet garni, Lorbeerblatt, ...
Sauerbraten - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.42 €
Das Fleisch gut klopfen. Aus Buttermilch und den Gewürzen sowie der in Ringe geschnittenen Zwiebel eine Beize bereiten. Darin das Fleisch ca. 3 Tage lang durchziehen ...
Wildschweinkeule - Variation 2
8 PortionenPreise:
Discount: >49.34 €
EU-Bio: >49.51 €
Die Keule kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und in dem sehr heißen Fett im Bräter etwa 10 Minuten scharf anbraten. Dann das kleingehackte Gemüse, die ...
Hammelragout (Navarin de mouton)
8 PortionenPreise:
Discount: >69.05 €
EU-Bio: >68.63 €
Das Hammelfleisch, es soll zu je einem Drittel aus Schulter, Brust und Rippenstück bestehen, in mittelgroße Stücke schneiden. Die Stücke werden mit Salz, Pfeffer, ...
Lasagne mit Lammfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >16.02 €
EU-Bio: >17.62 €
1. Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, eine Mulde hineindrücken und dahinein Eier, Olivenöl, Salz geben und alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten; wenn ...
Putenbrust mit grüner Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >5.42 €
Putenbrust abspülen, trockentupfen, hauchdünn mit Paprika und Mehl bestäuben und in Öl rundherum kurz und kräftig anbraten. In einem Topf Salzwasser mit dem ...
Soljanka 1
8 PortionenPreise:
Discount: >11.46 €
EU-Bio: >12.35 €
Das Fleisch mit den Lorbeerblättern und dem Markknochen in Wasser 1 Stunde kochen. Das geputzte Suppengrün in der Hälfte der Butter in einer Pfanne andünsten. Nach ...
Chinesische Fondue-Brühe
4 PortionenPreise:
Discount: >10.19 €
EU-Bio: >11.73 €
Das Suppenfleisch und die Knochen waschen, in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, mit einem Schaumlöffel den Schaum abschöpfen. Das Suppengrün putzen, ...
Dorade mit Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >40.31 €
EU-Bio: >38.63 €
Erfordert einiges an Vorbereitung. MUSCHELSUD: Die Muscheln gut reinigen und gut mit Wasser bedeckt kochen. Sud aufheben. Muscheln auch. FENCHELGEMÜSE MIT ...
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