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Zutat: Suppengrün - Bund
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Rezepte 291 bis 300 von 1108
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Rezepte 291 bis 300 von 1108
Gänsebraten mit Apfel-Orangen-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >33.16 €
EU-Bio: >32.17 €
Füllung: Die Äpfel schälen und von den Orangen die Haut incl. weißer Haut mit einem scharfen Messer entfernen. Dann aus der ganzen Orange die einzelnen Filets ...
Gekochter Schinken in Petersilienaspik
10 PortionenPreise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >3.42 €
für eine Terrineform von 2 l Inhalt: 1. Fleisch 24 - 48 Std. in kaltem Wasser einweichen (Wasser öfters erneuern). Weißwein mit 1-2 l Wasser aufkochen. Zwiebel ...
Herz - gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >13.90 €
EU-Bio: >14.03 €
Das Suppengrün wird geputzt und in Stücke geschnitten, das Herz aufgeschnitten, von Sehnen und Fett befreit und zusammen mit dem Gemüse in kochendes Salzwasser ...
Kartoffelsuppe - Variation 12
10 PortionenPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.03 €
Kartoffeln, Karotten und Suppengrün (getrocknetes Suppengrün geht auch sehr gut) kleinschneiden und mit dem Brot in einen Topf geben. Dann mit Wasser auffüllen, bis ...
Loup de mer in Champagner-Estragonschaum mit Kürbispüree
2 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.10 €
Loup filieren, Fischfond aufsetzen, die Karkassen des Loup hineingeben und mit etwas Suppengrün 15 Minuten kochen. Fond passieren und um die Hälfte reduzieren. ...
Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse’
4 'PortionenPreise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >6.17 €
Rehrückenfleisch vom Knochen lösen, häuten. Knochen klein hacken und mit Haut, Sehnen, gewürfeltem Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl bräunen, das ...
Blanquette de veau (Kalbsfrikassee)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.17 €
EU-Bio: >10.32 €
Das Fleisch in große Würfel schneiden und in kaltes Wasser legen. Dieses zum Kochen bringen, abschäumen und salzen. Erneut zum Kochen bringen. Die Zwiebel mit den ...
Wildschweinrücken - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >33.64 €
EU-Bio: >33.24 €
Fleisch mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben, mit einer Mischung aus Rotwein und Wasser übergießen, Zwiebelscheiben darübergeben und alles 2-4 Tage zugedeckt im ...
Kalbsbrust mit Spinatfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >18.32 €
EU-Bio: >19.44 €
Spinat waschen, putzen und verlesen. 1/3 Zwiebeln schälen, fein würfeln und im Fett andünsten. Tropfnass Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer ...
Madagaskar-Braten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >6.10 €
Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin bestreuen. Zwiebel abziehen. Suppengrün putzen und ...
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