Rezept 1096 bis 1108 von 1108
 | Tafelspitzsuppe m. Kalbsnockerl (1.Gang) 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.58 € Wasser mit den Knochen, dem Lorbeerblatt und dem geputzten Suppengrün zum Kochen bringen, den Tafelspitz einlegen, salzen und pfeffern und zugedeckt bei |
| Tiroler Krenfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.62 € Das Schweinefleisch waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Suppengrün putzen, wachen und in Streifen |
 | Tortellini-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.12 € Tortellini in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Zwiebeln würfeln, Suppengrün in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln in Öl glasig dünsten, Gemüse zugeben und |
| Trüffelfilet mit feinem Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >7.14 € EU-Bio: >9.61 € Demeter: >9.70 € Fleisch der Länge nach durchbohren. Leberwurst hineinspritzen. Fleisch würzen. Suppengrün kleinschneiden. Mit Zwiebel im Schmalz anbraten. Herausnehmen. |
 | Vive la France: Lammkeule Burgunder Art 4 Portionen Preise: Discount: 10.91 € EU-Bio: 13.02 € Demeter: 13.40 € Menge mit 1kg Fleisch ist ausreichend für 4-6 Personen. Lammkeule kalt abspülen, trocketupfen und gründlich mit Salz + Pfeffer einmassieren. Öl in einer |
 | Waterzooi aus Gent 4 Portionen Preise: Discount: >18.79 € EU-Bio: >19.78 € Demeter: >20.33 € Die Knochen, das Fleisch und das Suppengrün waschen und mit Wasser aufsetzen. Abgezogene, halbierte Knoblauchzehen, Salz und Pfefferkörner zugeben und die |
| Pikantes Nierenragout 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.09 € Die Nieren längs halbieren, gut putzen und 1-2 Stunden wässern. Dabei das Wasser mehrmals erneuern. Die Nieren nun trockentupfen und in dünne Scheiben |
| Weihnachtsmenü: Zitronenconsomme (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 5.03 € Demeter: 5.07 € Suppengrün waschen und grob hacken. Zwiebel schälen und halbieren. Gemüse mit den Knochen in einen großen Topf geben. Wasser angießen, die Gewürze |
 | Weißkohl-Eintopf aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.65 € Die Entenkeulen in 2 Teile schneiden, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Wasser aufkochen und die Würfel Fleischsuppe darin auflösen. Gemüse putzen und |
| Wiesenkräutersalat mit gefülltem Kaninchenrücken 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >11.58 € 1. Die Lilienblüten über Nacht im Essig einweichen. Für den Fond die Knochen und Kaninchenabschnitte im Öl scharf anbraten. Zwiebeln, Tomaten und das |
 | Muschelragout mit Currysauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.84 € Muscheln gut unter fließendem Wasser waschen und dabei geöffnete Muscheln wegwerfen. Suppengrün putzen und wie den geschälten Knoblauch fein würfeln. |
| Würziger Gemüse-Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: >10.09 € EU-Bio: >9.80 € Demeter: >14.59 € 1. Brötchen einweichen. Suppengrün putzen, waschen und feinschneiden. Zwiebel schälen und hacken. Hack, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, 2/3 des |
| Zweibrücker Linsen (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.08 € Die Linsen über Nacht in dem Wasser einweichen. Speck- u. Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt 2-3 Minuten dünsten. Suppengrün und Kartoffeln |
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