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 | Gurkenschiffchen mit Fracht (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Große Gewürzgurken aushöhlen und mit Salaten füllen. Zum Schluss ein Hölzchen als Mast hineinpieken und mit einem Segel aus einem Stück Zwiebel versehen. |
 | Hamburger Seemannslabskaus 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >5.55 € Das Pökelfleisch in einem Topf mit Wasser und der gespickten Zwiebel weich kochen. Auf ein Sieb gießen und etwas Kochfond aufbewahren. Die Kartoffeln in |
 | Häringssalat 5 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.64 € Zu diesem Salate braucht man gut gewässerte Häringe, kalten Kalbsbraten, eine Obertasse eingemachte rothe Rüben, in der Schale gekochte Kartoffeln, saure |
 | Heilbuttschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >7.28 € Demeter: >10.52 € Heilbuttscheiben mit Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch in feine Streifen, Tomaten in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. |
 | Helgoländer Reissalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Reis kochen, abtropfen und auskühlenlassen. Reichlich Mayonnaise mit Currypulver abschmecken. Frische Krabben mit feingeschnittener Gewürzgurke und |
 | Heringssalat f. Karneval (klassisch, rheinisch) 6 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.86 € Matjesfilets (oder gewässerte, enthäutete und trocken getupfte Salzheringe) in mundgerechte Stücke schneiden. Die abgetropften Rote- Bete-Scheiben vierteln und |
 | Heringstopf 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.33 € Äpfel waschen, nach Wunsch schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Äpfel in Spalten schneiden. Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden. Gurken in |
 | Heringstopf m. Pellkartoffeln, Salat (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Heringstopf mit Pellkartoffeln, Kopfsalat, Tee oder Mineralwasser (Abendessen) Heringstopf: Matjesfilet, Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel in Würfel schneiden, |
 | Hühnerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.90 € Huhn in acht Stück tranchieren und waschen. Butter in einem grösseren Topf zerlassen, gewiegte Zwiebel, feingehackte, frische Gurken, Zucchini, gelbe Rübe und |
 | Joghurtschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.05 € Die Soße: Zwiebeln und Gewürzgurken kleinhacken und andünsten. In einen Topf geben und Joghurt dazu. ca. 15 min kochen lassen. Mit Brühwürfel und etwas |
 | Kaltschale mit Sülzewürfeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >4.81 € Die Fenchelknollen vierteln und in der Gemüsebrühe ohne Deckel weich- kochen. Mit dem Mixstab pürieren und abkühlen lassen. Pfefferoni säubern und |
 | Karpfensalat nach Heringsart 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >2.00 € Für die Beize alle Zutaten außer Essigessenz und Obstessig aufkochen lassen. Essigessenz und Obstessig zugeben und die Beize abkühlen lassen. Die |
 | Kartoffelsalat Doggerbank 6 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >5.74 € Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten. In einem Topf mit gesalzenem Wasser bedeckt 30 Minuten kochen. Mayonnaise und Joghurt in einer Schüssel mischen. |
 | Kartoffelsalat-Kranz mit Fleischwurst 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >5.58 € Kartoffeln in Salzwasser garen, abgießen, pellen. Gut auskühlen lassen und in Scheiben hobeln. Die Zwiebel schälen, wie Gurken und Fleischwurst würfeln. |
 | Käsesalat (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.85 € Den Käse in Streifen schneiden. Radieschen und Gurke waschen, putzen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Gewürzgurke fein würfeln. Frühlingszwiebel |
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