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 | Quarksoße für Tomaten- und Kopfsalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.45 € Quark mit Milch, Öl und Zitronensaft glattrühren, mit Pfeffer und Salz würzen, kleingeschnittene Gewürzgurke zugeben und die Tomatenscheiben und |
 | Remouladen-Sauce I 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Alle Zutaten mit fertiger oder selbstgefertigter Mayonnaise mischen. |
 | Rotbarschfilet mit Bechamelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >9.70 € EU-Bio: >10.19 € Demeter: >11.30 € Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In der kochenden Brühe ca. 10 Minuten garen. Abgießen, die Brühe dabei auffangen und beiseitestellen. |
 | Salza sfiziosa, Leckere Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.60 € Alle Kräuter mit den Sardellen, den Essiggurken, Kapern und der abgeriebenen Zitronen- und Orangenschalen zerkleinern. Gut vermengen und abwechselnd Zitrone und |
 | Tatarensoße zu Spargel 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.41 € Die Eier pellen. Zwiebel abziehen. Alles mit Essiggurken und Kapern fein hacken. Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. |
 | Thousand Island Dressing (für Salat) 1 Rezept Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Gewürzgurke kleinhacken, Schalotte schaben und auf einer Reipe raspeln. Paprika im Backofen erhitzen bis die Schale platzt, Haut abziehen, Schote sehr fein |
 | Gogol-Karpfen 4 Portionen Preise: Discount: >14.51 € EU-Bio: >15.51 € Demeter: >15.92 € Weißkohl in Würfel schneiden (ca. 3cm), leicht salzen und in 1/3 Butter mit wenig Wasser dünsten. Gesäuberten Fisch in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, |
 | Matjessalat mit Roter Bete und Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.71 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >8.27 € Die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Schalotten und Frühstücksspeck würfeln. Die Schalotten in einer Pfanne anschwitzen, mit dem |
 | Mitternachtssuppe (mit Sauerkraut) 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >6.16 € In einem Schmortopf Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch mit dem Schinkenspeck anbraten, Sauerkraut zugeben und einige Minuten schmoren lassen. Tomatenpüree |
 | Russische Fischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >23.80 € EU-Bio: >23.80 € Demeter: >24.05 € Fische abziehen und filetieren, aus den gereinigten Gräten. Köpfen, Haut und Flossen in 40-50 Minuten Fischbrühe kochen, abseihen. Geschnittenes Suppengrün |
 | Überbackene Frikadellen-Rösti 4 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >5.24 € Die Rösti nach Packungsanweisung braten, herausnehmen und abtropfen lassen. Brötchen einweichen. Schalotte abziehen und in Butter (1) dünsten. Mit Hack, |
 | Gebackene Brokkoli-Röschen 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.40 € In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den tiefgekühlten Brokkoli hineingeben und 10 Minuten darin ziehen lassen. Den Brokkoli auf Küchenpapier |
 | Gefüllte Tomaten mit Ei und Gurke 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.81 € Eier pellen und hacken. Gurke in Würfel schneiden. Beide Zutaten mit Mayonnaise vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten waschen, abtrocknen, |
 | Gefülltes Roastbeef 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Für die Füllung Fleischwurst, Paprikaschoten (gelb, grün, rot), Essiggurken und Apfel in schmale Streifen schneiden. Sauerrahm und etwas eingedickte Sahne |
 | Gemüsesalat (PFUNDSKUR) 6 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >3.20 € : Klassisches Rezept : 30 g Fett = 10 Fettaugen pro Portion : PfundsKur Rezept : 15 g Fett = 5 Fettaugen pro Portion Ein gesunder, vitaminreicher Salat, |
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