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Fischsuppe Mit Rouille 1 Rezept Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.18 € 1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum Fisch geben, | |
Fischsuppe mit Safran 4 Portionen Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € Weizen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Safran 3 Stunden im Essig einweichen. Die Hälfte des Fischsudes und 400 ml Wasser aufkochen, den Weizen darin so | |
Fischsuppe mit Safran - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >28.01 € EU-Bio: >28.02 € Demeter: >28.08 € Das Fischfilet waschen, trockentupfen und in Würfel oder Streifen schneiden. Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben, dann in schmale Streifen schneiden. Den | |
Fischsuppe mit Sauce Aioli 10 Portionen Preise: Discount: >49.18 € EU-Bio: >50.61 € Demeter: >50.82 € Fische putzen, abspülen, in Stücke schneiden. In einem großen Topf den in Streifen geschnittenen Lauch, gepressten Knoblauch- und Zwiebelscheiben in etwas | |
Fischsuppe mit Sbrinz-Mütschli 4 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >6.26 € Demeter: >6.31 € Gemüsefond Zwiebelhälften mit der Schnittfläche nach unten in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett dunkel rösten, herausnehmen. Butter in einer weiten | |
Fischsuppe Pakhuset 6 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.08 € Gemüse (Lauch, Sellerie, Rüebli) in feine Streifen geschnitten, Schalotte in feine Streifen geschnitten, Gemüse in der Butter 2 Minuten farblos dünsten. | |
Fischsuppe vom Untersee (Bodensee) 4 Portionen Preise: Discount: >14.71 € EU-Bio: >20.46 € Demeter: >20.69 € Sellerie, Karotten und Lauch in Rondellen, Fenchel und Zwiebel in feine Scheiben schneiden; Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, obiges darin | |
Fischtopf aus dem Langüdoc 2 Portionen Preise: Discount: >11.56 € EU-Bio: >11.82 € Demeter: >11.91 € Stockfisch in reichlich Wasser einen Tag wässern, dabei mehrmals das Wasser wechseln. Pfeffern und in etwas Olivenöl sanft braun braten. Aus der Pfanne nehmen | |
Fischtopf mit grüner Soße 4 Portionen Preise: Discount: >55.08 € EU-Bio: >56.69 € Demeter: >57.74 € Zwiebel und Knoblauch hacken, Tomaten und Kartoffeln vierteln. Paprika in Streifen, Zucchini in Scheiben schneiden. Den Fisch in Scheiben schneiden, mit | |
Fischzöpfchen auf Pernod-Schaum mit Safranreis und Gemüsegarnitur 2 Portionen Preise: Discount: >11.72 € EU-Bio: >11.81 € Demeter: >11.85 € Die Lauchzwiebeln kurz blanchieren. Die Seezungenfilets zweimal einschneiden und mit den Lauchzwiebeln zu Zöpfchen binden. Mit einem Zahnstocher fixieren, mit | |
Fischzöpfli auf Lauch mit Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.64 € Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere warm stellen. Filets: 2-mal längs einschneiden, sodass die Streifen am breiten Ende noch zusammenhalten. | |
Fitness-Creme 6 -8 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.42 € Mango schälen und das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer vom Kern lösen und würfeln. Die Avocado längs durchschneiden, dann aufdrehen, den Kern entfernen | |
Fleischtorte mit Trockenfrüchten 8 Portionen Preise: Discount: >21.72 € EU-Bio: >22.25 € Demeter: >23.08 € (Ergibt 2 Kuchen von 20 cm Durchmesser) Für den Teig Mehl und Salz mischen, die Butter hinzufügen, mit den Fingerspitzen in das Mehl reiben, so dass eine | |
Fondue mit Thaigewürzen und Meeresfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.88 € Alle Dip-Zutaten - außer den Früchten und der Gurke - in einen Mörser geben und gut vermischen. Dann die Früchte unterheben. Dip portionsweise in | |
Forelle a la Cameline 1 Rezept Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >2.98 € Die Forellenfilets säubern, von den Gräten entfernen, im warmen Fischfond 5 Minuten ziehen lassen und warmhalten. Den Ingwer fein reiben und mit etwas Safran und |
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