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Forellenfilet in Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.61 € Die Schalotten schälen, sehr fein würfeln. Knoblauch ebenfalls winzig würfeln. Die Schalottenwürfel in der heißen Butter andünsten, aber auf keinen Fall | |
Forellenfilets in Safransahne mit Wildreis 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.94 € Die Forellenfilets mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Den Backofen auf 80GradC vorheizen. Fischfond und Weißwein mischen, 3/4 davon in einem kleinen Topf | |
Forellenfrikassee in Champignonsauce 4 Portionen Preise: Discount: >13.22 € EU-Bio: >22.42 € Demeter: >22.82 € Aus den Gräten und Köpfen, die beim Filetieren der Fische übriggeblieben sind, kocht man eine kleine Brühe und stellt sie für die Sauce bereit. Die | |
Fricot mit Boulettes 6 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.17 € Die Zwiebel hacken und in dem Öl glasig andünsten. Die in Scheiben (1/2 cm dick) geschnittenen Zucchini mit andünsten. Die Gewürze zugeben, mit Wasser oder | |
Frische Nordsee-Miesmuscheln aus dem Gemüse-Safransud mit Knoblauchbrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.88 € Gemüse waschen, putzen und nicht zu klein schneiden, Petersilie waschen und hacken. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen, das Gemüse, die Knoblauchzehen | |
Frisches Gemüse mit verschiedenen Dips 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.28 € 1. )Gemüse waschen, putzen und in Streifen schneiden. Auf Tellern oder Platten anrichten. 2. Frischkäse auf drei Schüsseln verteilen. Einen Teil mit | |
Frittata mit geräucherter Makrele 1 Rezept(*) Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.16 € (*) Für eine Springform von 18 cm Durchmesser oder eine beschichtete Halbkugel-Backform Am Vortag zubereiten. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Form | |
Früchtebrot mit getrockneten Früchten (ungeschwefelt) 1 Rezept Preise: Discount: >24.82 € EU-Bio: >25.51 € Demeter: >25.58 € Die ungeschwefelten, getrockneten Früchte in Streifen schneiden. Nüsse grob hacken, Delifrut und Safran dazugeben, mit Schnaps und Rum übergießen, mischen und | |
Fruchtiger Reissalat 6 Portionen Preise: Discount: >31.20 € EU-Bio: >31.40 € Demeter: >31.40 € Knapp 700 ml Wasser zum Kochen bringen und gewaschenen Reis mit Safran darin etwa 25 Minuten garen. Sollte zuviel Wasser verkocht sein, etwas Wasser nachfüllen. | |
Fruits de Mer a la Charly Borra 2 Portionen Preise: Discount: >15.29 € EU-Bio: >15.20 € Demeter: >15.29 € Wildreis nach Packungsanleitung garen. Zwiebel fein schneiden, Knoblauch blättrig schneiden. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebel goldgelb anbraten. In Ringe | |
Gachas Brei mit Wurst und Gemüse 4 -6 Pers. Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.33 € Andalusien ist ein Land sozialer Gegensätze, die erst in jüngster Zeit gemildert wurden. Einer relativ dünnen Schicht vermögender Grundbesitzer stand ein Heer | |
Galizische Kichererbsensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >11.33 € EU-Bio: >11.38 € Demeter: >11.84 € Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und durch so viel frisches Wasser ersetzen, dass die Erbsen gut gedeckt | |
Gamba mit Salat von Aprikosen, Pflaumen und orientalischen. 2 Portionen Preise: Discount: >51.90 € EU-Bio: >51.90 € Demeter: >51.94 € Die ersten 5 Gewürze mit Meersalz und Brühpulver im Mörser mahlen. Die restlichen 4 Gewürze zugeben und ebenfalls zermörsern. Mit Essig, Öl und Noilly Prat | |
Gambas im Lasagneblatt mit Safransauce und Fenchel 2 Portionen Preise: Discount: >12.37 € EU-Bio: >12.47 € Demeter: >12.50 € Für die Lasagneplatten Hartweizenmehl, Ei, Eigelb, 1/2 TL Salz und 1 EL Öl miteinander verkneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Den Teig zugedeckt | |
Gambas mit Zitrusfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.10 € Die Gambas schälen, dabei den Kopf und den Schwanzfächer dranlassen. Den gepressten Knoblauch mit 1/3 des Olivenöls mischen und die Gambas darin |
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