Rezept 31 bis 45 von 1160
 | Aus Dunklem Teig: Tannenbäume, Safranherzen 115 Stück Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.85 € 1. Mehl in eine Schüssel sieben. Kakao, Backpulver, Zucker, Ei und Rum zufügen. Butter in Würfeln dazugeben, alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 30 |
 | Austern mit Seeteufel-Bäckchen ”Saltim Bocca” 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.95 € Seeteufelbäcken parieren und portionieren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Zucchini der Länge nach hauchfein aufschneiden. Schinken ebenfalls fein |
 | Austernmousse 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.51 € Creme fraiche mit Gewürzen und Limonen glattrühren. Gelatine einweichen, Austern pochieren und feinhacken, mit Gemüsewürfeln in Creme fraiche einrühren. |
 | Bacalao al Roquefort 4 Portionen Preise: Discount: >10.74 € EU-Bio: >10.74 € Demeter: >10.82 € Den gewässerten Klippfisch panieren, braten und beiseitestellen. Die sehr fein gehackte Zwiebel mit der Tomatensoße zu einem sofrito verarbeiten, den Knoblauch, |
 | Barbarie-Entenbrust auf Mango-Rotkrautsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.70 € Rotkraut vom Strunk und den dicken Blattrippen befreien und in dünne Streifen hobeln. Diese in kochendem Salzwasser eine Minute blanchieren, in ein Sieb gießen |
 | Basmati-Reis nach indischer Art 4 Portionen Preise: Discount: 6.45 € EU-Bio: 6.40 € Demeter: 6.77 € Safran ist in Indien wesentlich billiger als hierzulande. Verwendet eine indische Köchin mal gerne einen halben Teelöffel, so kostet dieser in Deutschland ca. 50 |
 | Bbq-Dips: Aioli - E&t 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.47 € Kartoffeln mit Schale 20-25 Minuten kochen, auskühlen lassen, pellen, durch ein Sieb streichen. Eier 12 Minuten kochen, abschrecken, pellen. Knoblauch pellen. |
 | Benediktinersuppe 1 Rezept Preise: Discount: 5.21 € EU-Bio: 5.20 € Demeter: 5.20 € Butterfett in einem Topf erhitzen und darin die Petersilie leicht andämpfen. Mit der Fleischbrühe ablöschen. Grieß einrühren und 10 Minuten kochen lassen. |
 | Berberitzenreis 2 Portionen Preise: Discount: >19.84 € EU-Bio: >19.84 € Demeter: >19.92 € Berberitzen zehn Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen und in einer Pfanne mit heißen Butterschmalz kurz anbraten. Reis in kaltem Wasser auf einem |
 | Biryani-Safranreis mit Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >8.97 € Demeter: >8.97 € 1. 1/2 l Wasser, Salz und Safran aufkochen. Reis zufügen und offen 8-10 Minuten kochen. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Fleisch waschen, |
 | Blättriges Brot 8 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >2.33 € Mehl und Salz in eine Rührschüssel sieben. Butter oder Ghee, bis auf 15 g, einrühren, bis die Mischung krümelig wird. Den Zucker hinzufügen und mit etwa 300 |
 | Bleichlauch-Karottentopf mit Dinkelrösti 1 Rezept Preise: Discount: >11.64 € EU-Bio: >11.64 € Demeter: >11.66 € Für eine Auflaufform von 18 cm Durchmesser und 8 cm Höhe, reicht für vier Personen (falls nur eine flache Auflaufform vorhanden ist, das Gemüse lagenweise |
 | Blitzmenü-Asien, Garnelen-Reis-Pfanne 2 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >4.28 € 1. Peperoni längs halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen, beides fein hacken. Speck würfeln. 2. Öl in |
 | Blumenkohleintopf 6 Portionen Preise: Discount: >11.46 € EU-Bio: >12.58 € Demeter: >13.46 € 1. Möhren, Knollen- und Staudensellerie putzen, schälen und grob zerschneiden. Zwiebel mit der Schale halbieren und die Schnittflächen in einer trockenen Pfanne |
 | Blumenkohl-Lasagne mit zwei Saucen 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.38 € Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Wenig Wasser aufkochen, Salz und Blumenkohlröschen hineingeben. Zugedeckt knapp weich garen. |
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