Rezept 46 bis 60 von 236
 | Haferflockenlaibchen mit Schnittlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.85 € Zwiebel schälen und fein schneiden, Karotte schälen und raspeln. Schnittlauch fein schneiden. Wasser und Milch mit etwas Salz aufkochen. Haferflocken einrühren, |
 | Hähnchen-Cordon Bleu 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >5.24 € 1. Jeweils eine Tasche in die Putenbrustscheiben schneiden. Jede Tasche mit l Scheibe Schinken und 1 Scheibe Käse füllen. Mit Holzspießen verschließen und |
 | Haxerlsülze mit Meerrettich-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: >8.19 € EU-Bio: >8.83 € Demeter: >9.64 € Für eine Terrinenform von 38 cm Länge und 1,51 Inhalt Für den Sülzenstand Zwiebel schälen und mit Lorbeerblatt und Nelken spicken. Sellerie und Möhre |
 | Herzhafte Blätterteigschnitte 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.85 € Für den Blätterteig die Petersilien- und Thymianblätter abzupfen und grob hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 1 Platte Blätterteig auf eine |
 | Hirschrücken mit Berberitzen-Zwiebelkruste auf Steincham... 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.79 € Hirschrücken: Die Fleischmedaillons im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten kurz anbraten und in eine Form legen. Die Röstzwiebeln im Mixer nicht zu sehr |
 | Huhn mit Olivenpaste 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.07 € Hühnerkeulen waschen und trocken tupfen. Mit dem Stiel einer Gabel unter die Haut fahren und diese vorsichtig vom Fleisch lösen. Für die Füllung Schalotte |
 | Käsknöpfle 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.87 € Was dem einen seine Spätzle sind dem anderen seine Knöpfle. Schmeckt jedenfalls beides gut! Hier die Vorarlberger Version, erkennbar auch am Räßkäse, einer |
 | Kalbsfiletscheiben mit Feldsalatpesto 2 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.43 € Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer von allen Seiten gut würzen und in einer Pfanne im Öl von beiden Seiten gut anbraten, und eine kleine Kruste bilden lassen. |
 | Kalbszungensulz mit Gemüsevinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.34 € Karotten, gelbe Rübe,Sellerie schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. In Salzwasser weich kochen, danach mit kaltem Wasser abschrecken. Die Zunge in 1/2 |
 | Kaltes Wildfleisch Sauer 8 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.58 € Nicht alle wissen, dass sich Wildfleisch hervorragend zum kalt essen eignet, insbesondere Reh- und Hirschfleisch wegen seiner unvergleichlichen Zartheit und seines |
 | Kaninchen im Ysop-Mantel mit Kürbispüree und Pesto 2 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.20 € 1. Den weißen und hellgrünen Teil der Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und mit allen Kräuterblättern mischen. 2. Kaninchenrückenfleisch mit Bauchlappen |
 | Kaninchen-Buletten mit Kürbis-Dip 12 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.71 € 1. Die Kaninchenkeulen sorgfältig entbeinen, große Sehnen entfernen. Das Fleisch in grobe Stücke schneiden und einmal durch die mittlere Scheibe des |
 | Kaninchenrücken in Ysopmantel mit Kürbispüree und Kernölpesto 2 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.09 € Den Kaninchenrücken mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas mehr als der Hälfte der Kräuter und Lauchzwiebeln fest in Alufolie einpacken. Im 130 Grad |
 | Karpfen, in zwei Gängen serviert 4 Portionen Preise: Discount: >8.75 € EU-Bio: >10.53 € Demeter: >12.57 € Karpfen "Blau" In Gemüsenage Mit Meerrettich Den Karpfen filieren, ein Filet von der Haut schneiden, das andere mit Haut lassen. Rote Bete, Kartoffeln, |
 | Karpfenlocken im Bier-Schilcherweinteig 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.18 € 40 Minuten (ohne Stehzeit), aufwändig Karpfen filetieren, häuten und in 5 mm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft und Salz würzen, ca. 30 Minuten ziehen |
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