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 | Kartoffel-Feld-Gurkensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.88 € Kartoffeln in der Schale kochen, noch heiß pellen und die Bouillon angießen. Aus den Vinaigrette-Zutaten eine ebensolche rühren. Gurke schälen, entkernen und |
 | Kartoffelfrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >5.65 € *4-6 Portionen 1. Kartoffeln mit Schale in kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Abkühlen lassen, 1 EL Kerne |
 | Kartoffelroulade mit Frühlingssalaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >2.17 € Kartoffeln in der Schale dämpfen, danach schälen und durch eine Presse drücken. Kartoffeln mit den Eidottern, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu einer |
 | Kartoffelsalat mit Rauke und Kürbiskernöl 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >4.25 € Kartoffeln mit der Schale dämpfen oder mit wenig Wasser dünsten und heiß pellen. Heisse Gemüsebrühe mit Senf, eventuell Meersalz, Obstessig und Pfeffer |
 | Kartoffelsalat mit Spargel und 2 Portionen Preise: Discount: >13.82 € EU-Bio: >15.89 € Demeter: >16.15 € Kartoffeln mit der Schale kochen, pellen, etwas abkühlen lassen, längs vierteln, in eine Schüssel geben. Gemüsebrühe mit etwas Safran würzen, aufkochen und |
 | Kartoffel-Vogerlsalat 1 Rezept Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >3.89 € Diesmal in österreichischer Manier, mit Feldsalat (den die Österreicher Vogerlsalat nennen) und dem wunderbar nussig schmeckenden Kürbiskernöl. Die Kartoffeln |
 | Käseknödel in der Erdäpfelkruste 4 Portionen Preise: Discount: >8.98 € EU-Bio: >9.31 € Demeter: >13.62 € Vorbereitung Schafkäse passieren und Bergkäse raspeln; Blauschimmelkäse durch ein Passiersieb drücken; alle Käsesorten vermischen, mit Trockenbeerenauslese |
 | Kernölaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: 0.85 € EU-Bio: 1.25 € Demeter: 1.37 € Dazu brauchst Du natürlich Steirisches Kürbiskernöl, das man mittlerweile ja sogar am Polarkreis bekommen kann. Du machst einen simplen Aufstrich aus Topfen, |
 | Kernöl-Eierspeis’ 2 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.08 € Ein phantastisches Rezept aus Österreich, genauer aus der Steiermark, wo man aus den Kernen einer speziellen Kürbissorte ein wundervolles Öl presst: dick, |
 | Kernöleierspeis nach Art des Hauses Fandler 4 Portionen Preise: Discount: 3.34 € EU-Bio: 4.09 € Demeter: 5.27 € Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen, gut verrühren. Zwiebel hacken und in der Pfanne mit Kürbiskernöl leicht anrösten. Das Öl sollte nicht zu |
 | Kernölgugelhupf 1 ,5l Gugelhupf Preise: Discount: 5.68 € EU-Bio: 6.10 € Demeter: 6.40 € Dieser Kernölkuchen stellt eine Variante alter Sandkuchenrezepte dar, die auf dem Eiergewicht beruhten. Man legte vier Eier auf eine Seite der Waagschale und wog |
 | Kernölkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 7.30 € EU-Bio: 10.66 € Demeter: 10.70 € Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne unter ständigem Umrühren rösten. Den Großteil der Schale zwischen einem |
 | Kinder: Bohnentopf mit Sauerampfer 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >6.29 € Weisse getrocknete Bohnen liefern viel pflanzliches Eiweiß und zusätzlich Ballaststoffe. Wenn's schnell gehen soll, können sie auch Bohnen aus der Dose |
 | Klößchen in Kürbisrahm 2 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.56 € Kürbis enthält viel Beta-Karotin und ist ausgesprochen mild. Die Gewürze unterstützen die Verdauung und wirken magenberuhigend. Kürbis schälen, das innere, |
 | Knusprig Gebratener Spiegel- oder Wildkarpfen mit Aromaten und Kernöl 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.95 € Für das Püree: Die geschälten Erdäpfel in gleich große Würfel schneiden. In Salzwasser weich kochen, abseihen und durch die "Flotte Lotte" passieren. Mit |
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