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Tomaten-Minze - Buletten 2 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >7.00 € Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen, 2 Zehen zerdrücken, 2 in ganz feine Scheiben schneiden. | |
Tomaten-Nester mit Hackfleisch 8 Portionen Preise: Discount: >16.76 € EU-Bio: >13.85 € Demeter: >20.56 € Die Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebeln abziehen und würfeln. Aus dem Hackfleisch, den Zwiebelwürfeln, den Eiern und den ausgedrückten Brötchen | |
Tomatensuppe - Variation 12 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.33 € Die abgespülten Knochen werden in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Nach dem Aufkochen wird gesalzen, das Suppengrün, die Zwiebel und die Sellerieblätter | |
Topfenknödel mit Rahmzucchini 4 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >9.29 € Für die Topfenknödel: Die für die Knödel vorgesehene Butter schmelzen lassen, Majoran dazugeben. Topfen mit den Eiern und dem Grieß verrühren. Semmelwürfel | |
Torta di Zucca 1 Portion Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.56 € Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In wenig Salzwasser ca. 20 Minuten weichkochen. Abgießen und gut verdampfen lassen. Mit etwas | |
Trüffelleberwurst (Herstellung im Hause) 1 Portion Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.09 € Pastetenspeck: nicht geräucherter, schöner, breiter Speck. Gekochtes Kalb- und Schweinefleisch, roher Speck, Schweinsleber, gekochter, frischer Schweinespeck, | |
Truthahn mit Serviettenknödel 4 -6 Personen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.67 € 3 Stunden, aufwändig Truthahn waschen und trocken tupfen. Innen und außen salzen, Äpfel ohne Kerngehäuse sowie die Maroni in den Truthahn geben. Truthahn mit | |
Truthahn oder Indian 1 Rezept Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.60 € Nachdem man dem Truthahn den Kopf abgehackt, lässt man ihn gut ausbluten, rupft ihn sogleich ab, solange er noch warm ist. Dann wird er mit brennendem Papier | |
Tschechische Hammelroulade 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.82 € Das Schweine- (oder Kalb-) und Bauchfleisch mit der eingeweichten und ausgedrückten Semmel durch den Wolf drehen (kleine Scheibe, evtl 2 x). Die feingeschnittene | |
Tschechischer Lendenbraten für festliche Anlässe 4 Portionen Preise: Discount: >36.30 € EU-Bio: >36.47 € Demeter: >37.04 € Das Fleisch sollte zunächst zwei bis drei Tage eingelegt werden. Für die Beize Essig, Wein und Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Thymian und | |
Türkische Hackfleischspieße 6 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.39 € Wir haben mal wieder in fremde Töpfe geschaut, kürzlich in Berlin. Dort wird an schönen Wochenenden im Tiergarten ein gigantisches Grillfest gefeiert. Man sieht | |
Überbackene Beiriedschnitte mit Auberginen 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.22 € Fleischscheiben leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Senf bestreichen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Beiried darin beidseitig ca. 3 Minuten | |
Überbackene Brötchen 1 Rezept Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >7.59 € Demeter: >15.84 € Schinken, Käse, Sauerrahm, Sahne, Zwiebel und Petersilie gut miteinander vermischen und auf die Brötchenhälften streichen. In dem auf 180 Grad vorgeheizten | |
Überbackener Blumenkohl - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.55 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >12.59 € Geputzten Blumenkohl in Röschen teilen, mit 1 Tasse Salzwasser auf 3 oder Automatik-Kochplatte 12 zum Kochen bringen und 15 Minuten auf 1 oder | |
Überraschungsfrikadellen am Stiel 6 Portionen Preise: Discount: >8.32 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >10.67 € 1. Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Mit Hackfleisch, Ei, Senf und ausgedrücktem Brötchen vermengen. Mit Salz, |
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