Rezept 16 bis 30 von 61
 | Grüne Spargelsalat mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >8.77 € EU-Bio: >11.86 € Demeter: >11.90 € Die holzigen Spargelenden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen. Spargel einlegen, ca. 12 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Im Sud auskühlen |
 | Grünkern-Maultaschen in Brühe 6 Portionen Preise: Discount: 7.02 € EU-Bio: 7.93 € Demeter: 8.53 € Zum Rezept für den Nudelteig führt https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/52625/nudelteig_fuer_maultaschen_grundrezept_kochen.php dieser Link ... Für die |
 | Kaninchenragout a l#Öil de Perdrix 4 Portionen Preise: Discount: >21.71 € EU-Bio: >22.33 € Demeter: >23.19 € Mehl, Salz und Pfeffer in einem tiefen Teller mischen. Bratbutter in einem Brattopf heiß werden lassen. Fleisch portionenweise im gewürzten Mehl wenden und bei |
 | Kastaniensuppe mit Vogelmiere 4 Portionen Preise: Discount: 4.55 € EU-Bio: 4.49 € Demeter: 4.61 € Anstelle von Vogelmiere kann man auch Sauerampfer verwenden. Die Kastanien kreuzweise einritzen und zusammen mit der Speckschwarte in Wasser weich kochen. |
 | Krautfleckerl nach Matrosenart 6 Portionen Preise: Discount: 6.62 € EU-Bio: 5.95 € Demeter: 8.91 € Für den Nudelteig Mehl in eine Schüssel geben, mit Eiern, Öl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 1/2 Stunde in einer Schüssel, mit einem feuchtem |
 | Lachs-Maultaschen mit Zitronenbutter 6 Portionen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >13.02 € Demeter: >13.42 € 1. Lachs in kleine Würfel schneiden. 50 Würfel zur Seite legen, den Rest in eine Schüssel geben. Dill sehr fein hacken. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und |
 | Laubmühler Spargelsalat mit Kräutervinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >17.61 € EU-Bio: >15.29 € Demeter: >24.94 € Möglichst frischen Spargel (nicht älter als einen Tag) schälen, das Schnittende mit einem kleinen Küchenmesser nochmals um 2 cm abschneiden - dadurch merkt man |
 | Macarons 1 Rezept Preise: Discount: >6.20 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.55 € 1. Mandeln mit 3 Eiweiß und dem Puderzucker vermischen. 2. 150 g Zucker und 100 ml Wasser in einem Zopf aufkochen und sirupartig einkochen lassen. 3. Das |
 | Marinierter Spargel mit Avocadocreme 4 Portionen Preise: Discount: >15.32 € EU-Bio: >15.47 € Demeter: >19.53 € Spargel nach Grundrezept zubereiten. Für die Marinade die Zutaten miteinander verrühren und den warmen Spargel damit übergießen, etwa 1 Stunde durchziehen |
 | Nordbahnkrapferl 1 Rezept Preise: Discount: 7.67 € EU-Bio: 8.12 € Demeter: 8.55 € Der Nordbahnhof war zu Zeiten der KuK Monarchie Österreichs das Haupttor Wiens von und zur Tschechoslowakei, namentlich Prag. Wie man an der etwas antiquierten |
 | Pfefferminz-Eiskonfekt 1 Rezept Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.83 € Die Sahne bei schwacher Hitze auf etwa 75 Grad erwärmen. Die Schokolade in Stücke brechen und unter Umrühren in der Sahne schmelzen lassen. Die Sahne vom Herd |
 | Rhabarber-Wähe 4 Portionen Preise: Discount: 3.82 € EU-Bio: 4.13 € Demeter: 4.15 € Zum Grundrezept für den Wähenteig https://www.schmecktundguenstig.de/rezept/80116/waehenteig_grundrezept_kochen.php führt dieser Link . Den Rhabarber waschen, |
 | Rüebliwähe mit Brätbällchen 1 Wähe(*) Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >6.09 € (*) Wähenblech von 26 cm Durchmesser Karotte schälen und schräg in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter (1) andünsten. Die |
 | Salbeigans mit Brezelfüllung 6 Portionen Preise: Discount: 24.80 € EU-Bio: 25.91 € Demeter: 26.12 € Die Gans gründlich von innen und außen waschen. Sichtbares Fett auslösen. Salbeiblätter von den Stielen zupfen und trocken abreiben. Die Haut der Gans von |
 | Saure Linsen mit Vogelmiere-Spätzle und Maishähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.96 € Aus Lorbeerblatt, Nelken und Pfefferkörnern ein Gewürzsäckchen zusammenstellen. Vom Maishähnchen die beiden Keulen sowie die Brüste sorgfältig auslösen. |
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